東京夢華錄·序
仆從先人宦游南北,崇寧癸未到京師,卜居于州西金梁橋西夾道之南。漸次長立,正當輦轂之下,太平日久,人物繁阜,垂髫之童,但習鼓舞,班白之老,不識干戈,時節相次,各有觀賞。燈宵月夕,雪際花時,乞巧登高,教池游苑。舉目則青樓畫閣,繡戶珠簾。雕車競駐于天街,寶馬爭馳于御路,金翠耀目,羅綺飄香。新聲巧笑于柳陌花衢,按管調弦于茶坊酒肆。八荒爭湊,萬國咸通。集四海之珍奇,皆歸市易,會寰區之異味,悉在皰廚;ü鉂M路,何限春游,簫鼓喧空,幾家夜宴。伎巧則驚人耳目,侈奢則長人精神。瞻天表則元夕教池,拜郊孟亭。頻觀公主下降,皇子納妃。修造則創建明堂,冶鑄則立成鼎鼐。觀妓籍則府曹衙罷,內省宴回;看變化則舉子唱名,武人換授。仆數十年爛賞疊游,莫知厭足。
一旦兵火,靖康丙午之明年,出京南來,避地江左,情緒牢落,漸入桑榆。暗想當年,節物風流,人情和美,但成悵恨。近與親戚會面,談及曩昔,后生往往妄生不然。仆恐浸久,論其風俗者,失于事實,誠為可惜,謹省記編次成集,庶幾開卷得睹當時之盛。古人有夢游華胥之國,其樂無涯者,仆今追念,回首悵然,豈非華胥之夢覺哉。目之曰《夢華錄》。
然以京師之浩穰,及有未嘗經從處,得之于人,不無遺闕。倘遇鄉黨宿德,補綴周備,不勝幸甚。此錄語言鄙俚,不以文飾者,蓋欲上下通曉爾,觀者幸詳焉。紹興丁卯歲除日,幽蘭居士孟元老序。
1.東京夢華錄·卷一
東都外城
東都外城.方圓四十余里.城壕曰護龍河.闊十余丈.濠之內外.皆植楊柳.粉墻朱戸.禁人往來.城門皆甕城三層.屈曲開門.唯南薫門.新鄭門.新宋門.封丘門皆直門兩重.蓋此系四正門.皆留御路故也.新城南壁.其門有三.正南門曰南薫門.城南一邊.東南則陳州門.傍有蔡河水門.西南則戴樓門.傍亦有蔡河水門.蔡河正名惠民河.為通蔡州故也.東城一邊.其門有四.東南曰東水門.乃汴河下流水門也.其門跨河.有鐵裹窗門.遇夜如閘垂下水面.兩岸各有門通人行路.出拐子城.夾岸百余丈.次則曰新宋門.次曰新曹門.又次曰東北水門.乃五丈河之水門也.西城一邊.其門有四.從南曰新鄭門.次曰西水門.汴河上水門也.次曰萬勝門.又次曰固子門.又次曰西北水門.乃金水河水門也.北城一邊.其門有四.從東曰陳橋門.〔乃大遼人使驛路.〕次曰封丘門.〔北郊御路.〕次曰新酸棗門.次曰衛州門.〔諸門名皆俗呼.其正名如西水門曰利澤.鄭門本順天門.固子門本金耀門.〕新城毎百歩設馬面.戰棚.密置女頭.旦暮修整.望之聳然.城里牙道.各植楡柳成陰.毎二百歩置一防城庫.貯守御之器.有廣固兵士二十指揮.毎日修造泥飾.專有京城所提總其事.
舊京城
舊京城方圓約二十里許.南壁其門有三.正南曰朱雀門.左曰?甸T.右曰新門.東壁其門有三.從南汴河南岸角門子.河北岸曰舊宋門.次曰舊曹門.西壁其門有三.從南曰舊鄭門.次汴河北岸角門子.次曰梁門.北壁其門有三.從東曰舊封丘門.次曰景龍門.〔乃大內城角寶箓宮前也.〕次曰金水門.
河道
穿城河道有四.南壁曰蔡河.自陳蔡由西南戴樓門入京城.遼繞自東南陳州門出.河上有橋十一.自陳州門里曰觀橋.〔在五岳觀后門.〕從北.次曰宣泰橋.次曰云騎橋.次曰橫橋子.〔在彭婆婆宅前.〕次曰高橋.次曰西?甸T橋.次曰龍津橋.〔正對內前.〕次曰新橋.次曰太平橋.〔高殿前宅前.〕次曰糶麥橋.次曰第一座橋.次曰宜男橋.出戴樓門外曰四里橋.中曰汴河.自西京洛口分水入京城.東去至泗州.入淮.運東南之糧.凡東南方物.自此入京城.公私仰給焉.自東水門外七里至西水門外.河上有橋十三.從東水門外七里曰虹橋.其橋無柱.皆以巨木虛架.飾以丹艧.宛如飛虹.其上下土橋亦如之.次曰順成倉橋.入水門里曰便橋.次曰下土橋.次曰上土橋.投西角子門曰相國寺橋.次曰州橋.〔正名天漢橋.〕正對于大內御街.其橋與相國寺橋皆低平不通舟船.唯西河平船可過.其柱皆青石為之.石梁石筍楯欄.近橋兩岸.皆石壁.雕鐫海馬水獸飛云之狀.橋下密排石柱.蓋車駕御路也.州橋之北岸御路.東西兩闕.樓觀對聳.橋之西有方淺船二只.頭置巨干鐵鎗數條.岸上有鐵索三條.遇夜絞上水面.蓋防遺火舟船矣.西去曰浚儀橋.次曰興國寺橋.〔亦名馬軍衙橋.〕次曰太師府橋.〔蔡相宅前.〕次曰金梁橋.次曰西浮橋.〔舊以船為之橋.今皆用木石造矣.〕次曰西水門便橋.門外曰橫橋.東北曰五丈河.來自濟鄆.般挽京東路糧斛入京城.自新曹門北入京.河上有橋五.東去曰小橫橋.次曰廣備橋.次曰蔡市橋.次曰青暉橋.染院橋.西北曰金水河.自京城西南分京.索河水筑堤.從汴河上用木槽架過.從西北水門入京城.夾墻遮擁.入大內灌后苑池蒲矣.河上有橋三.曰白虎橋.橫橋.五王宮橋之類.又曹門小河子橋曰念佛橋.蓋內諸司輦官親事官之類.軍營皆在曹門.侵晨上直.有瞽者在橋上念經求化.得其名矣.
大內
大內正門宣徳樓列五門.門皆金釘朱漆.壁皆磚石間甃.鐫鏤龍鳳飛云之狀.莫非雕甍畫楝.峻桷層榱.覆以琉璃瓦.曲尺朶樓.朱欄彩檻.下列兩闕亭相對.悉用朱紅杈子.入宣徳樓正門.乃大慶殿.庭設兩樓.如寺院鐘樓.上有太史局保章正.測驗刻漏.逐時刻執牙牌奏.毎遇大禮車駕齋宿及正朔朝會于此殿.殿外左右橫門曰左右長慶門.內城南壁有門三座.孫大朝會趨朝路.宣徳樓左曰左掖門.右曰右掖門.左掖門里乃明堂.右掖門里西去乃天章.寶文等閣.宮城至北廊的百余丈.入門東去街北廊乃樞密院.次中書。味继茫苍紫喑酥问掠诖耍炒伍T下。未髴c殿.外廊橫門北去百余歩.又一橫門.毎日宰執趨朝.此處下馬.餞侍從臺諌于第一橫門下馬.行至文徳殿.入第二橫門.東廊大慶殿東偏門.西廊中書.門下后。涡迖吩海文舷蛐〗情T.正對文徳殿.〔常朝殿也.〕殿前東西大街.東出東華門.西出西華門.近里又兩門相對.左右嘉肅門也.南去左右銀臺門.自東華門里皇太子宮入嘉肅門.街南大慶殿后門.東西上合門.街北宣佑門.南北大街西廊.面東曰凝暉殿.乃通會通門.入禁中矣.殿相對東廊門樓.乃殿中省六尚局御廚.殿上常列禁衛兩重.時刻提警.出入甚嚴.近里皆近侍中貴.殿之外皆知。幠淮危煨校H從官.輦官.車子院.黃院子.內諸司兵士.祗候宣喚.及官禁買賣進貢.皆由此入.唯此浩穰.諸司人自賣飲食珍奇之物.市井之間未有也.毎遇早晩進膳.自殿中省對凝暉殿.禁衛成列.約欄不得過往.省門上有一人呼喝.謂之『撥食家』.次有紫衣.裹腳子向后曲折幞頭者.謂之『院子家』.托一合.用黃繍龍合衣籠罩.左手攜一紅羅繍手巾.進入于此.約十余合.繼托金瓜合二十余面進入.非時取喚.謂之『泛索』.宣佑門外.西去紫宸殿.〔正朔受朝于此.〕次曰文徳殿.〔常朝所御.〕次曰垂拱殿.次曰皇儀殿.次曰集英殿.〔御宴及試舉人于此.〕后殿曰崇政殿.保和殿.內書閣曰睿思殿.后門曰拱辰門.東華門外.市井最盛.蓋禁中買賣在此.凡飲食.時新花果.魚蝦鱉蟹.鶉兔脯臘.金玉珍玩衣著.無非天下之奇.其品味若數十分.客要一二十味下酒.隨索目下便有之.其歳時果瓜蔬茹新上市.并茄瓠之類新出.毎對可直三五十千.諸合分爭以貴價取之.
內諸司
內諸司皆在禁中.如學士院.皇城司.四方館.客。畺|西上合門.通進司.內弓劍鎗甲軍器等庫.翰林司.〔茶酒局也.〕內侍。雰葍仁淌。畠炔貛欤铄穾欤案5顜欤痈m.殿中省六尚局.〔尚藥.尚食.尚輦.尚醞.尚舎.尚衣.〕諸合分.內香藥庫.后苑作.翰林書藝局.醫官局.天章等閣.明堂頒朔布政府.
外諸司
外諸司.左右金吾街仗司.法酒庫.內酒坊.牛羊司.乳酪院.儀鸞司.〔帳設局也.〕車輅院.供奉庫.雜物庫.雜賣務.東西作坊.萬全.〔造軍器所.〕修內司.文思院.上下界綾錦院.交繍院.軍器所.上下竹木務.箔場.車營.致遠務.騾務.駞坊.象院.作坊.物料庫.東西窯務.內外物庫.油醋庫.京城守具所.鞍轡庫.養馬曰左右騏驥院.天駟十監.河南北十炭場.四熟藥局.內外柴炭庫.軍頭引見司.架子營.〔樓店務.店宅務.〕榷貨務.都茶場.大宗正司.左藏大觀元豐宣和等庫.編估局.打套所.諸米麥等.自州東虹橋元豐倉.順成倉.東水門里廣濟.里河折中.外河折中.富國.廣盈.萬盈.永豐.濟遠等倉.陳州門里麥倉子.州北夷門山.五丈河諸倉.約共有五十余所.日有支納.下卸即有下卸指軍兵士.支遣即有袋家.毎人肩兩石布袋.遇有支遣.倉前成市.近新城有草湯二十余所.毎遇冬月諸郷納粟稈草.牛車闐塞道路.車尾相銜.數千萬量不絶.場內堆積如山.諸軍打請.營在州北.即往州南倉.不許雇人般擔.并要親自肩來.祖宗之法也.
2.東京夢華錄·卷二
御街
坊巷御街.自宣徳樓一直南去.約闊二百余歩.兩邊刀御廊.舊許市人買賣于其間.自政和間官司禁止.各安立黒漆杈子.路心又安朱漆杈子兩行.中心御道.不得人馬行往.行人皆在廊下朱杈子之外.杈子里有磚石甃砌御溝水兩道.宣和間盡植蓮荷.近岸植桃李梨杏.雜花相間.春夏之間.望之如繍.
宣徳樓前省府宮宇
宣徳樓前.左南廟對左掖門.為明堂頒朔布政府.秘書省右廊南對右掖門.近東則兩府八位.西則尚書。执髢惹澳先ィ笄熬办`東宮.右則西宮.近南大晟府.次曰太常寺.州橋曲轉.大街面南.曰左藏庫.近東鄭太宰宅.青魚市內行.景靈東宮.南門大街以東.南則唐家金銀鋪.溫州漆器什物鋪.大相國寺.直至十三間樓.舊宋門.自大內西廊南去.即景靈西宮.南曲對即報慈寺街.都進奏院.百鐘圓藥鋪.至浚儀橋大街.西宮南皆御廊杈子.至州橋投西大街.乃果子行.街北都亭驛〔大遼人使驛也.〕.相對梁家珠子鋪.余皆賣時行紙畫花果鋪席.至浚儀橋之西.即開封府.御街一直南去.過州橋.兩邊皆居民.街東車家炭.張家酒店.次則王樓山洞梅花包子.李家香鋪.曹婆婆肉餅.李四分茶.至朱雀門街西過橋.即投西大街.謂之(麥曲)院街.街南遇仙正店.前有樓子.后有臺.都人謂之『臺上』.此一店最是酒店上戸.銀缾酒七十二文一角.羊羔酒八十一文一角.街北薛家分茶.羊飯.熟羊內鋪.向西去皆妓女館舎.都人謂之『院街』.御廊西即鹿家包子.余皆羹店.分茶.酒店.香藥鋪.居民.
朱雀門外街巷
出朱雀門東壁.亦人家.東去大街.麥秸巷.狀元樓.余皆妓館.至?甸T街.其御街東朱雀門外.西通新門瓦子以南殺豬巷.亦妓館.以南東西兩教坊.余皆居民或茶坊.街心市井.至夜尤盛.過龍津橋南去.路心又設朱漆杈子.如內前.東劉廉訪宅.以南太學.國子監.過太學.又有橫街.乃太學南門.街南熟藥惠民南局.以南五里許.皆民居.又東去橫大街.乃五岳觀后門.大街約半里許.乃看街亭.尋常車駕行幸.登亭觀馬騎于此.東至貢院什物庫.禮部貢院.車營務草場.街南葆眞宮.直至蔡河云騎橋.御街至南薫門里街西五岳觀.最為雄壯.自西門東去觀橋.宣泰橋.柳陰牙道.約五里許.內有中太一宮.佑神觀.街南明麗殿.奉靈園.九成宮內安頓九鼎.近東即迎祥池.夾岸垂楊.菰蒲蓮荷.鳧鴈游泳其間.橋亭臺榭.棊布相峙.唯毎歳清明日放萬姓燒香游觀一日.龍津橋南西壁鄧樞密宅.以南武學巷內曲子張宅.武成王廟.以南張家油餅.明節皇后宅.西去大街.曰大巷口.又西曰清風樓酒店.都人夏月多乘涼于此.以西老鴉巷口軍器所.直接第一座橋.自大巷口南去延眞觀.延接四方道民于此.以南西去小巷口三學院.西去直抵宜男橋小巷.南去即南薫門.其門尋常士庶殯葬車輿.皆不得經由此門而出.謂正與大內相對.唯民間所宰豬.須從比入京.毎日至晩.毎羣萬數.止十數人驅逐.無有亂行者.
州橋夜市
出朱雀門.直至龍津橋.自州橋南去.當街水飯.爊肉.干脯.王樓前貛兒.野狐.肉脯.鶏.梅家鹿家鵝鴨鶏兔肚肺鱔魚包子.鶏皮.腰腎.鶏碎.毎個不過十五文.曹家從食.至朱雀門.旋煎羊.白腸.鲊脯.(火贊)凍魚頭.姜豉(枼刂)子.抹臓.紅絲.批切羊頭.辣腳子.姜辣蘿卜.夏月麻腐鶏皮.麻飲細粉.素簽沙糖.冰雪冷元子.水晶皂兒.生淹水木瓜.藥不瓜.鶏頭穰沙糖.菉豆.甘草冰雪涼水.荔枝膏.廣芥瓜兒.醎菜.杏片.梅子姜.萵苣筍.芥辣瓜兒.細料馉饳兒.香糖果子.間道糖荔枝.越梅.(金屈)刀紫蘇膏.金絲黨梅.香棖元.皆用梅紅匣兒盛貯.冬月盤兔.旋炙豬皮肉.野鴨肉.滴酥水晶鲙.煎夾子.豬臟之類.直至龍津橋須腦子肉止.謂之雜嚼.直至三更.
東角樓街巷
自宣徳東去東角樓.乃皇城東南角也.十字街南去姜行.高頭街北去.從紗行至東華門街.晨暉門.寶箓宮.直至舊酸棗門.最是鋪席要鬧.宣和間展夾城牙道矣.東去乃潘樓街.街南曰『鷹店』.只下販鷹鶻客.余皆眞珠疋帛香藥鋪席.南通一巷.謂之『界身』.并是金銀彩帛交易之所.屋宇雄壯.門前廣闊.望之森然.毎一交易.動即千萬.駭人聞見.以東街北曰潘樓酒店.其下毎日自五更市合.買賣衣物書畫珍玩犀玉.至平明.羊頭.肚肺.赤白腰子.奶房.肚胘.鶉兔.鳩鴿.野味.螃蟹.蛤蜊之類訖.方有諸手作人上市買賣零碎作料.飯后飲食上市.如酥蜜食.棗(飠固).(氵蹬)砂團子.香糖果子.蜜煎雕花之類.向晩賣河婁頭面.冠梳額抹.珍玩動使之類.東去則徐家瓠羹店.街南桑家瓦子.近北則中瓦.次里瓦.其中大小勾欄五十余座.內中瓦子蓮花棚.牡丹棚.里瓦子夜叉棚.象棚最大.可容數千人.自丁先現.王團子.張七圣輩.后來可有人于此作場.瓦中多有貨藥.賣卦.喝故衣.探搏.飲食.剃剪.紙畫.令曲之類.終日居此.不覺抵暮.
潘樓東街巷
潘樓東去十字街.謂之土市子.又謂之竹竿市.又東十字大街.曰從行裹角.茶坊毎五更點燈.博易買賣衣物圖畫花環領抹之類.至曉即散.謂之『鬼市子』.以東街北趙十萬宅街.南中山正店.東楡林巷.西楡林巷.北鄭皇后宅.東曲首向北墻畔單將軍廟.乃單雄信墓也.上有棗樹.也傳乃棗槊發芽生長成樹.又謂之棗冢子巷.又投東.則舊曹門街.北山子茶坊.內有仙洞.仙橋.仕女往往夜游.吃茶于彼.又李生菜小兒藥鋪.仇防御藥鋪.出舊曹門.朱家橋瓦子.下橋.南斜街.北斜街.內有泰山廟.兩街有妓館.橋頭人煙市井.不下州南.以東牛行街.下馬劉家藥鋪.看牛樓酒店.亦有妓館.一直抵新城.自土市于南去鐵屑樓酒店.皇建院街.得勝橋鄭家油餅店.動二十余爐.直南抵太廟街.高陽正店.夜市尤盛.土市北去.乃馬行街也.人煙浩鬧.先至十字街.曰鷯兒市.向東曰東鶏兒巷.向西曰西鶏兒巷.皆妓館所居.近北街曰楊樓街.東曰莊樓.今改作和樂樓.樓下乃賣馬市也.近北曰任店.今改作欣樂樓.對門馬鐺家羹店.
酒樓
凡京師酒店.門首皆縛彩樓歡門.唯任店入其門.一直主廊約百余歩.南北天井兩廊皆小合子.向晩燈燭熒煌.上下相照.濃妝妓女數百.聚于主廊槏面上.以待酒客呼喚.望之宛若神仙.北去楊樓.以北穿馬行街.東西兩巷.謂之大小貨行.皆工作伎巧所居.小貨行通鶏兒巷妓館.大貨行通箋紙店白礬樓.后改為豐樂樓.宣和間.更修三層相高.五樓相向.各有飛橋欄檻.明暗相通.珠簾繡額.燈燭晃耀.明開數日.毎先到者賞金旗.過一兩夜.則已元夜.則金一瓦隴中皆置蓮燈一盞.內西樓后來禁人登眺.以第一層下視禁中.大抵諸酒肆瓦市.不以風雨寒暑.白晝通夜.駢闐如此.州東宋門外仁和店.姜店.州西宜城樓.藥張四店.班樓.金粱橋下劉樓.曹門蠻王家.乳酪張家.州北八仙樓.戴樓門張八家園宅正店.鄭門河王家.李七家正店.景靈宮東墻長慶樓.在京正店七十二戸.此外不能遍數.其余皆謂之『腳店』.賣貴細下酒.迎接中貴飲食.則第一白廚.州西安州巷張秀.以次?甸T李慶家.東鶏兒巷郭廚.鄭皇后宅后宋廚.曹門磚筒李家.寺東骰子李家.黃胖家.九橋門街市酒店.彩樓相對.繍旆相招.掩翳天日.政和后來.景靈宮東墻下長慶樓尤盛.
飲食果子
凡店內賣下酒廚子.謂之『茶飯量酒博士』.至店中小兒子.皆通謂之『大伯』.更有街坊婦人.腰繋青花布手巾.綰危髻.為酒客換湯斟酒.俗謂之『焌糟』.更有百姓入酒肆.見子弟少年輩飲食.近前小心供過.使令買物命妓.取送錢物之類.謂之『閑漢』.又有向前換湯斟酒歌唱.或獻菓子香樂之類.客散得錢.謂之『廝波』.又有下等妓女.不呼自來.筵前歌唱.臨時以些小錢物贈之而去.謂之『剳客』.亦謂之『打酒坐』.又有賣藥或果實蘿卜之類.不問酒客買與不買.散與坐客.然后得錢.謂之『撒暫』.如比處處有之.唯州橋炭張家.乳酪張家.不放前項人入店.亦不賣下酒.唯以好淹藏菜蔬.賣一色好灑.所謂茶飯者.乃百味羹.頭羹.新法鵪子羹.三脆羹.二色腰子.蝦蕈.鶏蕈.渾炮等羹.旋索粉.玉碁子.羣仙羹.假河鲀.白渫(上艸下韲).貨鱖魚.假元魚.決明兜子.決明湯(上艸下韲).肉醋托胎襯腸沙魚.兩熟紫蘇魚.假蛤蜊.白肉.夾面子茸割肉.胡餅.湯骨頭.乳炊羊(肫右下灬).羊鬧廳.羊角.(上夕下肉)腰子.鵝鴨.排蒸荔枝腰子.還元腰子.燒臆子.入爐細項.蓮花鴨.簽酒炙肚胘.虛汁垂絲羊頭.入爐羊羊頭.簽鵝鴨.簽鶏.簽盤兔.炒兔.蔥溌兔.假野狐.金絲肚羹.石肚羹.假炙獐.煎鵪子.生炒肺.炒蛤蜊.炒蟹.煠蟹.洗手蟹之類.遂時施行索喚.不許一味有闕.或別呼索變造下酒.亦實時供應.又有外來托賣炙鶏.燠鴨.羊腳子.點羊頭.脆筋巴子.姜蝦.酒蟹.獐巴.鹿脯.從食蒸作.海鮮時菓.旋切萵苣生菜.西京筍.又有小兒子.著白虔布衫.青花手巾.挾白磁缸子.賣辣菜.又有托小盤賣干菓子.乃旋炒銀杏.栗子.河北鵝梨.梨條.梨干.梨肉.膠棗.棗圏.梨圏.桃圏.核桃.肉牙棗.海紅嘉慶子.林檎旋烏李.李子旋櫻桃.煎西京雪梨.夫梨.甘棠梨.鳳棲梨.鎭府濁梨.河陰石榴.河陽査子.査條.沙苑榲桲.回馬孛萄.西川乳糖.獅子糖.霜蜂兒.橄欖.溫柑.綿棖金橘.龍眼.荔枝.召白藕.甘蔗.漉梨.林檎干.枝頭干.芭蕉干.人面子.巴覽子.榛子.榧子.蝦具之類.諸般蜜煎香藥.菓子罐子.黨梅.柿膏兒.香藥.小元兒.小臈茶.鵬沙元之類.更外賣軟羊諸色包子.豬羊荷包.燒肉干脯.玉板鲊(犭巴).鲊片醤之類.其余小酒店.亦賣下酒.如煎魚.鴨子.炒鶏兔.煎燠肉.梅汁.血羹.粉羹之類.毎分不遇十五錢.諸酒店必有廳院.廊廡掩映.排列小合子.吊窗花竹.各垂簾幙.命妓歌笑.各得穩便.
3.東京夢華錄·卷三
馬行街北諸醫鋪
馬行北去.乃小貨行.時樓大骨傳藥鋪.直抵正系舊封丘門.兩行金紫醫官藥鋪.如社金鉤家.曹家.獨勝元.山水李家.口齒咽喉藥.石魚兒.班防御.銀孩兒.栢郎中家.醫小兒.大鞋任家.產科.其余香藥鋪席.官員宅合.不欲遍記.夜市北州橋又盛百倍.車馬闐擁.不可駐足.都人謂之『里顏』.
大內西右掖門外街巷
大內西去右掖門.祅廟.直南浚儀橋街.西尚書省東門.至省前橫街南.即御史臺.西即郊社.省南門正對開封府后墻.名西門謂之西車子曲.史家瓠羹.萬家饅頭.在京第一.次曰呉起廟.出巷乃大內西角樓大街.西去踴路街.南太平興國寺后門.北對啟圣院街.以西殿前司相對清風樓.無比客店.張戴花洗面藥.國太丞張老兒金龜兒.丑婆婆藥鋪.唐家酒店.直至梁門.正名闔閶.出梁門西去.街北建隆觀.觀內東廊于道士賣齒藥.都人用之.街南蔡太師宅.西去州西瓦子.南自汴河岸.北抵梁門大街亞其里瓦.約一里有余.過街北即舊宜城樓.近西去金梁橋街.西大街.荊筐兒藥鋪.棗王家金銀鋪.近北巷口熟藥惠氏西局.西去甕市子.乃開封府刑入之所也.西去蓋防御藥鋪.大佛寺.都亭西驛.相對京城守具所.自甕市子北去大街.班樓酒店.以北大三橋子.至白虎橋.直北即衛州門.
大內前州橋東街巷
大內前州橋之東.臨汴河大街.曰相國寺.有橋平正.如州橋.與?甸T相對.橋西賈家瓠羹.孫好手饅頭.近南則?甸T潘家黃耆圓.延寧宮禁.女道士觀.人罕得入.街西?甸T瓦子.東去沿城皆客店.南方官員商賈兵級.皆于此安泊.近東四圣觀.襪袎巷.以東城角定力院.內有朱梁高祖御容.出?甸T外.新建三尸廟.徳安公廟.南至橫街.西去通御街.曰麥稍巷口.以南太學東門.水柜街余家染店.以南街東法云寺.又西去橫街.張駙馬宅.寺南佑神觀后門.
相國寺內萬姓交易
相國寺毎月五次開放萬姓交易.大三門上皆是飛禽貓犬之類.珍禽奇獸.無所不有.第二三門皆動用什物.庭中設彩幙露屋義鋪.賣蒲合.簟席.屏幃.洗漱.鞍轡.弓劍.時果.臘脯之類.近佛殿.孟家道院王道人蜜煎.趙文秀筆.及潘各墨.占定兩廊.皆諸寺師姑賣繍作.領抹.花朶.珠翠頭面.生色銷金花樣幞頭帽子.特髻冠子.絳線之類.殿后資圣門前.皆書籍玩好圖畫及諸路罷任官員土物香藥之類.后廊皆日者貨術傳神之類.寺三門閣上并資圣門.各有金銀鑄羅漢五百尊.佛牙等.凡有齋供.皆取旨方開三門.左右有兩缾琉璃塔.寺內有智海.惠林.寶梵.河沙東西塔院.乃出角院舎.各有住持僧官.毎遇齋會.凡飲食茶果.動使器皿.雖三五百分.莫不咄嗟而辧.大殿兩廊.皆國朝名公筆跡.左壁畫熾盛光佛降九矅鬼百戲.右壁佛降鬼子母掲孟.殿庭供獻樂部馬隊之類.大殿朶廟.皆壁隱樓殿人物.莫非精妙.
寺東門街巷
寺東門大街.皆是幞頭.腰帶.書籍.冠朶鋪席.丁家素茶.寺南即録事巷妓館.繍巷皆師姑繍作居。奔葱√鹚铮飪饶鲜车晟跏ⅲ损^亦多.向北李慶糟姜鋪.直北出景靈宮東門前.又向北曲東稅務街.高頭街.姜行后巷.乃脂皮畫曲妓館.南北講堂巷.孫殿丞藥鋪.靴店.出界身北巷.巷口宋家生藥鋪.鋪中兩壁.皆李成所畫山水.自景靈宮東門大街向東.街北舊干明寺.沿火改作五寺三監.以東向南曰第三條甜水巷.以東熙熙樓客店.都下著數.以東街南高陽正店.向北入馬行.向東.街北曰車輅院.南曰第二甜水巷.以東審計院.以東桐樹子韓家.直抵太廟前門.南往觀音除.乃第一條甜水巷也.太廟北入楡林巷.通曹門大街.不能遍數也.
上清宮
上清宮.在新宋門里街北.以西茆山下院.醴泉觀.在東水門里.觀音隙.在舊宋門后太廟南門.景徳寺.在上清宮背.寺前有桃花洞.皆妓館.開寶寺.在舊封丘門外斜街子.內有二十四院.惟仁王院最盛.天清寺.在州北清暉橋.興徳院.在金水門外.長生宮.在鹿家巷.顯寧寺.在炭場巷.北婆臺寺.在陳州門里.兜率寺.在紅門道地.踴佛寺.在州西草場巷街.南十方靜因院.在川西油醋巷.浴室院.在第三條甜水巷.福田院.在舊曹門外.報恩寺.在卸鹽巷.太和宮女道士.在州西洪橋子大街.洞元觀女道士.在班樓北.瑤華宮.在金水門外.萬壽觀.在舊酸棗門外十王宮前.
馬行街鋪席
馬行北去舊封丘門外祅廟斜街州北瓦子.新封丘門大街兩邊民戸鋪席外.余諸班直軍營相對.至門約十里余.其余坊巷院落.縱橫萬數.莫知紀極.處處擁門.各有茶坊酒店.勾肆飲食.市井經紀之家.往往只于市店旋買飲食.不置家蔬.北食則礬樓前李四家.段家爊物.石逢巴子.南食則寺橋金家.九曲子周家.最為屈指.夜市直至三更盡.纔五更又復開張.如要鬧去處.通曉不絶.尋常四梢遠靜去處.夜市亦有燋酸豏.豬胰.胡餅.和菜餅.貛兒.野狐肉.果不翹羹.灌腸.香糖果子之類.冬月雖大風雪陰雨.亦有夜市.(枼刂)子姜豉.抹臟.紅絲水晶膾.煎肝臓.蛤蜊.螃蟹.胡桃.澤州餳.奇豆.鵝梨.石榴.査子.榲桲.糍糕.團子.鹽豉湯之類.至三更方有提瓶賣茶者.蓋都人公私榮干.夜深方歸也.
船載雜賣
東京般載車.大者曰『太平』.上有箱無蓋.箱如構欄而平.板壁前出兩木.長二三尺許.駕車人在中間.兩手扶捉鞭(纟安)駕之.前列騾或驢二十余.前后作兩行.或牛五七頭拽之.車兩輪與箱齊.后有兩斜木腳拖夜.中間懸一鐵鈴.行則有聲.使遠來者車相避.仍于車后繋驢騾二頭.遇下峻險橋路.以鞭諕之.使倒坐綞車.令緩行也.可載數十石.官中車惟用驢差小耳.其次有『平頭車』.亦如『太平車』而。畠奢喦俺鲩L不作轅木.梢橫一木.以獨牛在轅內.項負橫木.人在一邊.以手牽牛鼻繩駕之.酒正店多以此載酒梢桶矣.梢桶如長水桶.面安靨口.毎梢三斗許.一貫五百文.又有宅眷坐車子.與『平頭車』大抵相似.但椶作蓋.及前后有構欄門.垂簾.又有獨輪車.前后二人把駕.兩旁兩人扶拐.前有驢拽.謂之『串車』.以不用耳子轉輪也.般載竹木瓦石.但無前轅.止一人或兩人推之.此車往往賣糕及餻麋之類人用.不中載物也.平盤兩輪.謂之『浪子車』.唯別人拽.又有載巨石大木.只有短梯盤而無輪.謂之『癡車』.皆省人力也.又有駞騾驢(馬犬)子.或皮或竹為之.如方匾竹(上竹下差).兩搭背上.斛(豆斗)則用布袋駞之.
都市餞陌
都市餞陌.官用七十七.街市通用七十五.魚肉菜七十二陌.金銀七十四.珠珍.雇婢妮.買(上丿下蟲)蟻六十八.文字五十六陌.行市各有長短使用.
雇覓人力
凡雇覓人力.干當人.酒.食作匠之類.各有行老供雇.覓女使即有引至牙人.
防火
毎坊巷三百歩許.有軍巡鋪屋一所.鋪兵五人.夜間巡警収領公事.又于高處磚砌望火樓.樓上有人卓望.下有官屋數間.屯駐軍兵官余人.及有救火家事.謂如大小桶.灑子.麻搭.斧鋸.梯子.火叉.大索.鐵貓兒之類.毎遇有遺火去處.則有馬軍奔報軍廂主.馬歩軍.殿前三衙.開封府各領軍級撲滅.不勞百姓.
天曉諸人入市
毎日交五更.諸寺院行者打鐵牌子或木無循門報曉.亦各分地分.日間求化.諸趍朝入市之人.聞此而起.諸門橋市井已開.如瓠羹店門首坐一小兒.叫饒骨頭.間有灌肺及炒肺.酒店多點燈燭沽賣.毎分不過二十文.并粥飯點心.亦間或有賣洗面水.煎點湯茶藥者.道至天明.其殺豬羊作坊.毎人檐豬羊及車子上市.動即百數.如果木亦集于朱雀門外及州橋之西.謂之菓子行.紙畫兒亦在彼處.行販不絶.其賣麥麺.毎秤作一布袋.謂之『一宛』.或三五秤作一宛.用太平車或驢馬(馬犬)之.從城外守門入城貨賣.至天明不絶.更有御街州橋至南內前趂朝賣藥及飲食者.吟叫百端.
諸色雜賣
若養馬.則有兩人日供切草.養犬則供餳糟.養貓則供貓食并小魚.其錮路.釘鉸.(上竹下陋)桶.修整動使.掌鞋.刷腰帶.修幞頭帽子.補角冠.日供打香印者.則管定鋪席人家牌額.時節即印施佛像等.其供人家打水者.各有地分坊巷.及有使漆.打釵環.荷大斧斫柴.換扇子柄.供香餅子.炭團.夏月則有洗氈淘井老.舉意皆在目前.或軍營放停.樂人動皷樂于空閑.就坊巷引小兒婦女觀看.散糖果子之類.謂之『賣梅子』.又謂之『把街』.毎日如宅舎宮院前.則有就門賣羊肉.頭肚.腰子.白腸.鶉兔魚蝦.退毛鶏鴨.蛤蜊.螃蟹.雜燠.香藥果子.博賣冠梳領抹.頭面衣著.動使銅鐵器.衣箱.磁器之類.亦有撲上件物事者.謂之『勘宅』.其后街或閑空處團轉蓋屋.向背聚居.謂之『院子』.皆小民居止.毎日賣蒸梨棗.黃糕麋.宿蒸餅.發牙豆之類.毎遇春時.官中差人夫監淘在城渠.別開坑盛淘出者(泥,"匕"作"工").謂之『(泥,"匕"作"工")盆』.候官差人來撿視了方蓋覆.夜間出入.月黒宜照管也.
4.東京夢華錄·卷四
軍頭司
軍頭司毎旬休按閱內等子 相撲手.劍棒手格闘.諸軍營.殿前指揮使直.在禁中有左右班內殿直.散員.散都頭.散直.散指揮.御龍左右直系打御從物.御龍骨朶子直.弓箭直.弩直.習馭直.騎御馬鈞容直.招箭班.金鎗班.銀鎗班.殿侍諸軍東西五班常入祇候.毎日教閱野戰.毎遇諸路解到武藝人.對御格闘.天武.捧日.龍衛.神衛.各二十指揮.謂之上四軍.不出戌.驍騎.云騎.拱圣.龍猛.龍騎.各十指揮.殿前司.歩軍司有虎翼各二十指揮.虎翼水軍.宣武各十五指揮.神勇.廣勇各十指揮.飛山.床子弩.雄武.廣固等指揮.諸司則宣效六軍.武肅.武和.街道司諸司諸軍指揮.動以百數.諸宮觀宅院各有清衛廂軍禁軍剰員十指揮.其余工匠.修內司.八作司.廣固作坊.后苑作坊.書藝局.綾錦院.文繍院.內酒坊.法酒庫.牛羊司.油醋庫.儀鸞司.翰林司.喝探.武嚴.輦官.車子院.皇城官.親從官.親事官.上下宮.皇城.黃皁院子.滌除.各有指揮.記省不盡.
皇太子納妃
皇太子納妃.鹵部儀仗.宴樂儀衛.妃乘厭翟車.車上設紫色團蓋.四柱維幕.四垂大帶.四馬駕之.
公主出降
公主出降.亦設儀杖.行幕.歩障.水路.凡親王公主出則有之.皆系街道司兵級數十人.各執掃具.鍍金銀水桶.前導灑之.名曰『水路』.用檐床數百.鋪設房臥.并紫衫巻腳幞頭天武官抬舁.又有宮嬪數十.皆眞珠釵插吊朶玲瓏簇羅頭面.紅羅銷金袍帔.乘馬雙控雙搭青蓋前導.謂之『短鐙』.前后用紅羅銷金掌扇遮簇.乘金銅裙檐子.覆以剪椶.朱紅梁脊.上列滲金銀鑄云鳳花朶檐子.約高五尺許.深八尺.闊四尺許.內容六人.四維垂繍額珠簾.白藤間花.匡箱之外.兩壁出欄檻皆縷金花.裝雕木人物神仙.出隊兩竿十二人.竿前后皆設緑絲絳金魚勾子勾定.
皇后出乘輿
皇太后.皇后出乘者.謂之『輿』.比檐子稍増廣.花樣皆龍.前后檐皆剪椶.儀仗與駕出相似而少.仍無駕頭.警蹕耳.士庶家與貴家婚嫁.亦乘檐子.只無脊上銅鳳花朶.左右兩軍.自有假賃所在.以至從人衫帽衣服從物倶可賃.不須借徣.余命婦王宮士庶通乘坐車子.如檐子樣制.亦可客六人.前后有小勾欄.底下軸貫兩挾朱輪.前出長轅約七八尺.獨牛駕之.亦可假賃.
雜賃
若(上亠下兇)事出殯.自上而下.(上亠下兇)肆各有體例.如方相.車轝.結絡.彩帛.皆有定價.不須勞力.尋常出街市干事.稍似路遠倦行.逐坊巻橋市.自有假賃鞍馬者.不過百錢.
修整雜貨及齋僧請道
儻欲修整屋宇.泥補墻壁.生辰忌日.欲設齋僧尼道士.即早辰橋市街巷口皆有木竹匠人.謂之雜貨工匠.必至雜作人夫.道士僧人.羅立會聚.候人請喚.謂之『羅齋』.竹不作料.亦有鋪席.磚瓦泥匠.隨手即就.
筵官假賃
凡民間吉(上亠下兇)筵會.椅桌陳設.器皿合盤.酒檐動使之類.自有茶酒司管賃.吃食下酒.自有廚司.以至托盤.下請書.安排坐次.尊前執事歌說勸酒.謂之『白席人』.總謂之『四司人』.欲就園館亭榭寺院游賞命客之類.舉意便辧.亦各有地分.承攬排備.自有則例.亦不敢過越取錢.雖百十分.廳館整肅.主人只出錢而已.不用費力.
會仙酒樓
如州東仁和店.新門里會仙樓正店.常有百十分.廳館動使各各足備.不尚少闕一件.大抵都人風俗奢侈.度量稍寛.凡酒店中不問何人.止兩人對坐飲酒.亦須用注碗一副.盤盞兩副.菓菜楪各五片.水菜椀三五只.即銀近百兩矣.雖一人獨飲.盌遂亦用銀盂之類.其菓子菜蔬.無非精潔.若別要下酒.即使人外買軟羊.龜背.大小骨.諸色包子.玉板鲊.生削巴子.瓜姜之類.
食店
大凡食店.大者謂之『分茶』.則有頭羹.石髓羹.白肉.胡餅.軟羊.大小骨角.(上夕下肉)犒腰子.石肚羹.入爐羊罨.生軟手麹.桐皮麺.姜溌刀.回刀.冷淘.棊子.寄爐麺飯之類.吃全茶.饒(上艸下韲)頭羹.更有川飯店.即有插肉麺.大燠麺.大小抹肉淘.煎燠肉.雜煎事件.生熟燒飯.更有南食店.魚兜子.桐皮熟膾麹.煎魚飯.又有瓠羹店.門前以枋不及花樣沓結縛如山棚.上掛成邊豬羊.相間三二十邊.近里門面窗戸.皆朱緑裝余.謂之『驩門』.毎店各有廳院東西廊稱呼坐次.客坐.則一人執筯紙.遍問坐客.都人侈縱.百端呼索.或熱或常.或溫或整.或絶冷.精澆.臕澆之類.人人索喚不同.行菜得之.近局次立.從頭唱念.報與局內.當局者謂之『鐺頭』.又曰『著案』.訖.須臾.行菜者左手杈三椀.右臂自手至肩(馬犬)疊約二十碗.散下盡合各人呼索.不容差錯.一有差錯.坐客白之主人.必加叱罵.或罰工價.甚者逐之.吾輩入店.則用一等琉璃淺棱椀.謂之『碧椀』.亦謂之『造羹』.菜蔬精細.謂之『造(上艸下韲)』.毎碗十文.麺與肉相停.謂之『合羹』.又有『單羹』.乃半個也.舊只用匙.今皆用筯矣.更有插肉.撥刀.炒羊.細物料.碁子.餛飩店.及有素分茶.如寺院齋食也.又有菜麺.胡蝶(上艸下韲)肐(月逹).及賣隨飯.荷包.白飯.旋切細料馉饳兒.瓜(上艸下韲).蘿卜之類.
肉行
坊巻橋市.皆有肉案.列三五人操刀.生熟肉從便索喚.闊切.片批.細抹.頓刀之類.至晩即有燠爆熟食上市.凡買物不上數錢得者是數.
餅店
凡餅店有油餅店.有胡餅店.若油餅店.即賣蒸餅.糖餅.裝合.引盤之類.胡餅店則賣門油.菊花.寛焦.側厚.油碢.髓餅.新樣滿麻.毎案用三五人捍劑卓花入爐.自五更卓案之聲遠近相聞.唯武成王廟前海州張家.皇建院前鄭家最盛.毎家有五十余爐.
魚行
賣生魚則用淺抱桶.以柳葉間串清水中浸.或循街出賣.毎日早惟新鄭門.西水門.萬勝門.如此生魚有數千檐入門.冬月即黃河諸遠處客魚來.謂之『車魚』.毎斤不上一百文.
5.東京夢華錄·卷五
民俗
凡百所賣飲食之人.裝鮮凈盤合器皿.車檐動便.奇巧可愛食味和羹.不敢草略.其賣藥賣卦.皆具冠帶.至于乞丐者.亦有規格.稍似懈。娝蝗荩渫赁r工商諸行百戸衣裝.各有本色.不敢越外.謂如香鋪裹香人.即頂帽披背.質庫掌事.即著皂衫角帶不頂幅之類.街市行人.便認得是何色目.加之人情高誼.若見外方之入為都人凌欺.眾必救護之.或見軍鋪収領到闘爭公事.橫身勸救.有陪酒食檐官方救之者.亦無憚也.或有從外新來.鄰左居。畡t相借徣動使.戲遺湯茶.指引買賣之類.更有提茶瓶之人.毎日鄰里互相支茶.相問動靜.凡百吉兇之家.人皆盈門.其正酒店戸.見腳店三兩次打酒.便敢借與三五百兩銀器.以至貧下人家.就店呼酒.亦用銀器供送.有連夜飲若.次日取之.諸妓館只就店呼酒而已.銀器供送.亦復如是.其闊略大量.天下無之也.以其人煙浩穰.添十數萬眾不加多.減之不覺少.所謂花陣酒池.香山藥海.別有幽坊小巷.燕館歌樓.舉之萬數.不欲繁碎.
京瓦伎藝
崇.觀以來.在京瓦肆伎藝.張廷叟.孟子書.主張小唱.李師師.徐婆惜.封宜奴.孫三四等.誠其角者.嘌唱弟子.張七七.王京奴.左小四.安娘.毛團等.教坊減罷并溫習.張翠蓋.張成弟子.薛子大.薛子。沃海畻羁傁В軌叟Q心等.般雜。阮^傀儡任小三.毎日五更頭回小雜。顣娍床患耙樱畱医z傀儡.張金線.李外寧.藥發傀儡.張臻妙.溫奴哥.眞個強.沒勃臍.小掉刀.筋骨上索雜手伎.渾身眼.李宗正.張哥.球杖踢弄.孫寛.孫十五.曾無黨.高。钚⒃敚v史.李慥.楊中立.張十一.徐明.趙世亨.賈九.小說.王顏喜.蓋中寶.劉名廣.散樂.張眞奴.舞旋.楊望京.小兒相撲.雜。舻叮U牌.董十五.趙七.曹保義.朱婆兒.沒困駝.風僧哥.俎六姐.影戲.丁儀.痩吉等.弄喬影戲.劉百禽.弄(上丿下蟲)蟻.孔三傳.耍秀才.諸宮調.毛詳.霍伯丑.商謎.呉八兒.合生.張山人.說諢話.劉喬.河北子.帛遂.呉牛兒.達眼五.重明喬.駱駝兒.李敦等.雜(口班).外入孫三神鬼.霍四究.說三分.尹常賣.五代史.文八娘.叫果子.其余不可勝數.不以風雨寒暑.諸棚看人.日日如是.教坊鈞容直.毎遇旬休按樂.亦請人觀看.毎遇內宴前一日.教坊內勾集弟子小兒.習隊舞.作樂雜劇節次.
娶婦
凡娶媳婦.先起草砧子.兩家允許.然后起細帖子.序三代名諱.議親人有服親田產官職之類.次檐許口酒.以絡盛酒瓶.袋以大花八朶.羅絹生色或銀勝八枚.又以花紅繳檐上.謂之『繳檐紅』.與女家.女家以淡水二瓶.活金三五個.筯一雙.悉送在元酒瓶內.謂之『回魚筯』.或下小定.大定.或相媳婦與不相.若相媳婦.即男家親人或婆往女家看中.即以釵子插冠中.謂之『插釵子』.或不入意.即留一兩端彩段.與之壓驚.則此親不諧矣.其媒人有數等.上等戴蓋頭.著紫背子.說官親官院恩澤.中等戴冠子.黃包髻背子.或只繁裙手.把青涼傘兒.皆兩人同行.下定了.即旦望媒人傳語.遇節序.即以節物顏面羊酒之類追女家.隨家豐儉.女家多回巧作之類.次下財禮.次報成結日子.次過大禮.先一日或是日早下催妝冠帔花粉.女家回公裳花幞頭之類.前一日女家先來掛帳.鋪設房臥.謂之『鋪房』.女家親人有茶酒利市之類.至迎娶日.兒家以車子或花檐子發迎客引至女家門.女家管待迎客.與之彩段.作樂催妝上車檐.從人未肯起.炒咬利市.謂之『起檐子』.與了然后行.迎客先回至兒家門.從人及兒家人乞覓利市錢物花紅等.謂之『欄門』.新婦下車子.有陰陽人執斗.內盛谷豆錢菓草節等.呪祝望門而撤.小兒輩爭拾之.謂之『撤谷豆』.俗云厭青羊等殺神也.新人下車檐.踏青布條或氈席.不得踏地.一人捧鏡倒行.引新人跨鞍驀草及秤上過.入門.于一室內當中懸帳.謂之『坐虛帳』.或只徑入房中坐于床上.亦謂之『坐富貴』.其送女客.急三盞而退.謂之『走送』.眾客就筵三杯之后.婿具公裳花勝簇面.于中堂升一榻.上置椅子.謂之『高坐』.先媒氏請.次姨氏或妗氏請.各斟一杯飲之.次丈母請.方下坐.新人門額.用彩一段.碎裂其下.橫抹掛之.婿入房.即眾爭撦小片而去.謂之『利市繳門紅』.婿于床前請新婦出.二家各出彩段.綰一同心.謂之『牽巾』.男掛于笏.女搭于手.男倒行出.面皆相向.至家廟前參拜畢.女復倒行.扶入房講拜.男女各尹先后對拜畢.就床.女向左.男向右坐.婦女以金錢彩菓散擲.謂之『撒帳』.男左女右.留少頭髪.二家出疋段.釵子.木梳.頭須之類.謂之『合髻』.然后用兩盞以彩結連之.互飲一盞.謂之『交杯酒』.飲訖擲盞.并花冠子于床下.盞一仰一合.俗云『大吉』.則眾喜賀.然后掩帳訖.宮院中即親隨人抱女婿去.已下人家即行出房.參謝諸親.復就坐飲酒.散后.次日五更.用一卓.盛鏡臺鏡予于其上.望上展拜.謂之『新婦拜堂』.次拜尊長親戚.各有彩段巧作鞋枕等為獻.謂之『賞賀』.尊長則復換一疋回之.謂之『答賀』.婿往參婦家.謂之『拜門』.有力能趣辧.次日則往.謂之『復面拜門』.不然.三日七日皆可.賞賀亦如女家之禮.酒散.女家具皷吹從物.迎婿還家.三日.女家送彩段油蜜蒸餅.謂之『蜜和油蒸餅』.其女家來作會.謂之『暖女』.七日則取女歸.盛送彩段頭面與之.謂之『洗顏』.一日則大會相慶.謂之『滿月』.自此以后.禮數簡矣.
育子
凡孕婦入月.于初一日父母家以銀盆.或錂或彩畫盆.盛粟稈一束.上以錦繍或生色帕復蓋之.上插花朶及通草.帖羅五男二女花樣.用盤合裝.送饅頭.謂之『分痛」.并作眠羊.臥鹿羊.生菓實.取其眠臥之義.并牙兒衣物(衤朋)籍等.謂之『催生』.就蓐分娩訖.人爭送粟米炭醋之類.三日落臍灸顖.七日謂之『一臘』.至滿月則生色及(衤朋)繍銭.貴富家金銀犀玉為之.并菓子.大展洗兒會.親賓盛集.煎香湯于盆中.下菓子彩錢蔥蒜等.用數丈彩繞之.名曰『圍盆』.以釵子攪水.謂之『攪盆』.觀者各撒錢于水中.謂之『添盆』.盆中棗子直立者.婦人爭取食之.以為生男之征.浴兒畢.落胎髪.遍謝坐客.抱牙兒入他人房.謂之『移窠』.生子百日.置會.謂之『百晬』.至來歳生日.謂之『周晬』.羅列盤琖于地.盛菓木.飲食.官誥.筆研.筭秤等經巻針線應用之物.觀其所先拈者.以為征兆.謂之『試晬』.此小兒之盛禮也.
《東京夢華錄》十卷全文(一-五)
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