世界知名的中國國粹是京劇，其實中國的國粹包括很廣闊，從手工藝品、藝術品到文化都是中國的國粹，國粹，是指完全發源于中國、起源于中國、并屬于我國固有文化中的精華。中國國粹太多，我們只能列舉一些具有中國特色國粹。
1、《易經》
2、老子的《道德經》
3、中醫
4、中華衣裝（漢服或華服）
5、絲綢（種桑養蠶繅絲織綢技術）
6、茶葉的種植培育加工制作技術、茶葉的飲用和茶文化
7、瓷器的制做技藝、景泰藍
8、中國畫（國畫）
9、書法
10、古琴、中國民族樂器、中國民族音樂
11、圍棋、中國象棋
12、文房四寶
13、道教
14、中國建筑、中國園林、客家民居
15、武術、太極拳、氣功
16、昆劇
17、中國烹飪（中國菜）、中國節日飲食文化、筷子
18、針灸
19、對聯、燈謎、曲水流觴
20、中國結、剪紙、刺繡
1、《易經》
《易經》是我國最古老而深邃的經典，是華夏五千年智慧與文化的結晶，被譽為“群經之首，大道之源”�！兑捉洝肥俏覈钤绲囊徊空軐W著作，在中國古代思想史上占有非常重要的地位，它不僅對先秦諸子百家產生過巨大影響，而且對中國古代的哲學也產生了巨大的影響�！兑捉洝肥侵腥A文化的根基，《易經》也是中國哲學的源頭。
2、老子的《道德經》
老子是道家學派的始祖，著有《道德經》。老子的《道德經》，又稱《道德真經》、《老子》，共81章。老子的《道德經》是中國歷史上首部完整的哲學著作，老子的《道德經》也是道家哲學思想的重要來源。老子的哲學思想和由他創立的道家學派，不但對我國古代思想文化的發展作出了重要貢獻，而且對我國2000多年來思想文化的發展，產生了深遠的影響。老子哲學在中國思想史上有著重要的地位，老子的思想影響了后來整個中國哲學史的發展。
3、中醫
中醫是中國的傳統醫學，中醫一般是指中國以漢族勞動人民創造的傳統醫學為主的醫學，所以，中醫也稱為漢醫�！爸嗅t學”之中包涵“中藥學”，我國自古以來就有“神農嘗百草，始有醫藥”的傳說，因此，中藥源于距今7000年前的神農時代，中藥的鼻祖就是我們中華民族的偉大始祖神農。中醫的理論基礎和源泉就是《黃帝內經》�！饵S帝內經》是中國現存最早的中醫理論專著。
4、中華衣裝（漢服或華服）
中華衣裝，也稱華夏衣冠，也就是“漢服”。漢服，是中國漢族的傳統民族服飾，又稱為漢裝、華服。漢服是中國漢民族的傳統民族服飾，其由來可追溯到三皇五帝時期一直到明代，連綿幾千年，華夏人民（漢族）一直不改服飾的基本特征，這一時期漢民族所穿的服裝，被稱為漢服。漢服（華服）是非常美麗的服裝，漢服（華服）最能體現漢族人儒雅內秀、神采俊逸、雍容華貴、美麗端莊的氣質。
5、絲綢（種桑養蠶繅絲織綢技術）
中國是世界上最早發明了絲綢（養蠶繅絲織綢）的國家。而做出發明絲綢（養蠶繅絲織綢）這一偉大貢獻的發明家，就是我們中華民族的偉大始祖軒轅黃帝的妻子嫘祖。嫘祖被譽為“人文女祖”。嫘祖為人類的文明做出了杰出的貢獻，被后世尊為“先蠶”，享譽海內外。西方國家認識中國是從認識絲綢開始的，因而最早稱中國為“賽里斯國”，即絲綢之國。嫘祖發明的種桑養蠶繅絲織綢技術，堪稱在“中國四大發明”之前的“中國第一大發明”。
6、茶葉的種植培育加工制作技術、茶葉的飲用和茶文化
我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家，中國是茶的故鄉，中國是世界茶葉的祖國，這是世界公認的。茶，是中華民族的國飲。飲茶、種茶、制茶都起源于我國。我國第一部藥學專著《神農本草經》記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這說明，在距今7000年前的神農時代，中國就發現了茶葉，并且知道了茶葉具有神奇的藥用作用。因此，我們中華民族的偉大始祖神農是中國的茶葉鼻祖。神農不僅是中國的茶葉鼻祖，同時，神農也是全世界的茶葉鼻祖。茶葉，是最天然、最健康的飲料，也是最具有文化內涵的飲料。茶葉具有健康、天然、文化、文明以及時尚的非凡魅力，受到全世界人的喜愛。
7、瓷器的制做技藝
中國是瓷器的故鄉，舉世聞名的中國瓷器，是中華民族的偉大創造和發明，瓷器是中國古代文明的象征，也是中華民族的文化瑰寶。中國發明的瓷器，是中華民族對世界文明作出的偉大貢獻。中國號稱“瓷之國”，中國所制造的精美的瓷器，為全世界人民所喜愛。中國是瓷器的發源地，中國被譽為是“瓷器之國”。中國的瓷器制造技術傳到世界各國，對中外文化交流作出了重要的貢獻，中國也博得了“世界瓷國”的光榮稱號。
8、中國畫（國畫）
國畫，是中國漢族傳統繪畫形式。國畫是用毛筆蘸水、墨、彩作畫于絹或紙上，這種畫種被稱為“中國畫”，簡稱“國畫”。國畫是我國傳統繪畫（區別于“西洋畫”），其工具和材料有毛筆、墨、國畫顏料、宣紙、絹等，題材可分人物、山水、花鳥等，技法可分工筆和寫意，它的精神內核是“筆墨”。
9、書法
中國的文字（漢字）起源，歷史非常悠久。在距今約5000年前的軒轅黃帝時代，文字開始出現。傳說軒轅黃帝命令大臣倉頡造字，倉頡就發明創造了文字。倉頡，是黃帝的史官，漢字的創造者，被后人尊為文字始祖。中國的漢字為中華民族的繁衍和發展、為中華文明和中華文化的保存和傳承作出了不朽的功績。書法是中國特有的一種傳統藝術。中國的漢字，開始以圖畫記事，經過幾千年的發展，演變成了當今的文字，又因祖先發明了用毛筆書寫，便產生了書法，書法是漢字的書寫藝術。
10、古琴
古琴，也稱：瑤琴、玉琴、七弦琴，為中國最古老的彈撥樂器之一，古琴是在孔子時代就已盛行的樂器，有文字可考的歷史有四千余年，據《史記》載，琴的出現不晚于堯舜時期。琴的創制者有“伏羲作琴”、“神農作琴”、“舜作五弦之琴”等說，可以看出，古琴在中國有著悠久的歷史。
11、圍棋
圍棋是一種古老的智力游戲，起源于中國。圍棋是中華民族的偉大發明。圍棋是中國“五帝”之一的堯帝發明的，至今已有4000多年的歷史。圍棋最早被稱為“弈”或“棋”。后來，有人根據下棋時黑白雙方總是互相攻擊，互相包圍的特點，稱“下棋”是“圍棋”。這樣，“圍棋”作為一個專用名詞就固定下來。圍棋屬“中國古代四大藝術”（琴棋書畫）的“四藝”之一�！扒倨鍟嫛敝捌濉�，指的就是圍棋。
12、文房四寶
中國古代的“文房四寶”一般是指：筆、墨、紙、硯這四種用具。文房，也就是書房。筆、墨、紙、硯這四種基本用具是文人書房中必備的四件寶貝，人們通常把它們稱之為“文房四寶”。在“文房四寶”（筆、墨、紙、硯）中，最出名的、最好的、質量最優的當屬：湖筆、徽墨、宣紙、端硯。因此，“文房四寶”一詞也可以是專指湖筆、徽墨、宣紙、端硯。中國的文房四寶是中國人的創造發明。中國的文房四寶在中華民族的發展、在中華文化的傳承、傳播、保存中，起了非常巨大的作用。
13、道教
道教是中國土生土長的宗教，道教也是中國唯一的本土宗教。道教產生于中國東漢時期，距今已有1800余年的歷史。道教與中華本土文化緊密相連，深深扎根于中華沃土之中，具有鮮明的中國特色，并對中華文化的各個層面產生了深遠影響。道教的創立者為張道陵，張道陵原名張陵。張道陵是西漢開國功臣張良的第八世后代。張道陵創立了道教門派之一的“正一道”（即“天師道”），因此，張道陵也被尊稱為“張天師”，其后代世襲者也被稱為“張天師”。道教奉道家學派的創始人——老子為教祖，尊稱老子為“太上老君”。道教將老子的《道德經》作為道教的理論指導思想。
14、中國建筑、中國園林、客家民居
中國建筑，即中國傳統建筑，其形成和發展具有悠久的歷史。由于幅員遼闊，各處的氣候，人文，地質等條件各不相同，而形成了中國各具特色的建筑風格。尤其民居形式更為豐富多彩。如南方的干闌式建筑、西北的窯洞建筑、游牧民族的氈包建筑、北方的四合院建筑等等。相對于西方古建筑的磚石結構體系來說，中國古建筑（漢式建筑）是獨立的機構體系。
中國園林，我國的園林藝術，如果從殷、周時代囿的出現算起，至今已有三千多年的歷史，是世界園林藝術起源最早的國家之一，在世界園林史上占有極重要的位置，并具有極其高超的藝術水平和獨特的民族風格。園林是人們為了游覽娛樂的方便，用自己的雙手創造風景的一種藝術。由于各民族、各地區人們對風景的不同理解和偏愛，也就出現了不同風格的園林。歸結起來，世界上的園林可分為三個系統——歐洲園林、西亞園林和中國園林。我國園林，有著悠久的歷史，它那“雖由人作，宛自天開”的藝術原則，那熔傳統建筑、文學、書畫、雕刻和工藝等藝術于一爐的綜合特性，在世界園林史上獨樹一幟，享有很高的地位。
客家民居，是廣東，福建，臺灣等省漢族傳統民居建筑的一個重要流派。與中國其它地區漢族民居建筑一樣，客家民居也有聚族群居的特點，城堡式建筑是其一大特色。但無論南方還是北方的漢族，其傳統民居的共同特點都是坐北朝南，注重內采光；以木梁承重，以磚、石、土砌護墻；以堂屋為中心，以雕梁畫棟來裝飾屋頂、檐口見長。在閩西南和粵東北的崇山峻嶺中，點綴著數以千計的圓形圍屋或土樓，是中國南方建筑的重要組成部分，是中國古代漢族民居的一朵奇葩，它以歷史悠久、風格獨特、規模宏大、結構精巧等特點獨立于世界民居建筑藝術之林�？图颐窬右苑N姓聚族群居的特點和建筑特色都與客家人的歷史密切相關。
15、武術、太極拳、氣功
武術，又稱國術或武藝，中國傳統文化項目。是使用(包括但不限于)打斗等手法，來達到停止戰斗的目的的技術，是漢族民間歷史悠久的傳統文化項目。中國一些少數民族如回族，苗族等也有各自特色的武術流派。武術的起源源遠流長，在民間的影響也是根深蒂固的。作為停止戰斗的技術，擁有消停戰事、維護和平的實力。作為中華民族炎黃子孫的生存技能，中國傳統武術伴隨著中國歷史與文明發展，走過了幾千年的風雨歷程，成為維系這個民族生存和發展的魂、和承載中華兒女基因構成的魄。
太極拳，國家級非物質文化遺產，是以中國傳統儒、道哲學中的太極、陰陽辯證理念為核心思想，集頤養性情、強身健體、技擊對抗等多種功能為一體，結合易學的陰陽五行之變化，中醫經絡學，古代的導引術和吐納術形成的一種內外兼修、柔和、緩慢、輕靈、剛柔相濟的漢族傳統拳術。
氣功，是一種中國傳統的保健、養生、祛病的方法。以呼吸的調整、身體活動的調整和意識的調整（調息，調形，調心）為手段，以強身健體、防病治病、健身延年、開發潛能為目的的一種身心鍛煉方法。主要講究調整自然之氣和先天之氣和諧的關系，中國氣功中先天之氣是稟賦于父母、循環在人體十二經絡和奇經八脈中的元真氣。氣功的種類繁多，主要可分為動功和靜功。動功是指以身體的活動為主的氣功，如導引派以動功為主，特點是強調與意氣相結合的肢體操作。而靜功是指身體不動，只靠意識、呼吸的自我控制來進行的氣功。大多氣功方法是動靜相間的。宗教中，道教的道士常會練習導引、內丹術氣功，靜坐也包含氣功。氣功常配合武術或靜坐一起練習。練針灸的中醫也常透過練習氣功來增進療效。
16、昆劇
昆劇，又名昆曲，原名“昆山腔”或簡稱“昆腔”，是我國古老的戲曲聲腔、劇種，產生于江蘇昆山一帶。昆劇誕生于元朝末年，至今已有650多年的歷史。昆曲是我國傳統戲曲中最古老的劇種之一，也是我國傳統文化藝術，特別是戲曲藝術中的珍品。
昆劇被稱為“百戲之祖、百戲之師”，同時，昆劇還有“中國戲曲之母”的雅稱。昆劇是中華文化的瑰寶。
17、中國烹飪（中國菜）、中國節日飲食文化、筷子
中國烹飪（中國菜）：中國各地區、各民族各種菜肴的總稱。具有歷史悠久、技術精湛、品類豐富、流派眾多、風格獨特的特點，是中國烹飪數千年發展的結晶，在世界上享有盛譽。中國八大菜系：粵菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜、川菜、閩菜、魯菜。中國節日飲食文化：春節吃餃子，元宵節吃元宵，端午節吃粽子，中秋節吃月餅，等等。
18、針灸
針灸：針法和灸法的合稱。針法是把毫針按一定穴位刺入患者體內，運用捻轉與提插等針刺手法來治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚，利用熱的刺激來治療疾病。針灸由“針”和“灸”構成，是中醫學的重要組成部分之一，其內容包括針灸理論、腧穴、針灸技術以及相關器具，在形成、應用和發展的過程中，具有鮮明的漢民族文化與地域特征，是基于漢民族文化和科學傳統產生的寶貴遺產。針灸療法是祖國醫學遺產的一部分，針灸是一種中國特有的治療疾病的手段。
19、對聯、燈謎、曲水流觴
曲水流觴，是中國古代流傳的一種游戲。夏歷的三月人們舉行祓禊儀式之后，大家坐在河渠兩旁，在上游放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就得即興賦詩并取杯飲酒。曲水流觴這種游戲非常古老，有數千年的歷史。晉代有名的大書法家王羲之所書的流傳千古的書法作品“天下第一行書”《蘭亭集序》，記錄的就是在浙江紹興蘭亭一帶進行曲水流觴游戲的過程。
20、中國結、剪紙、刺繡、黎族織錦（黎錦）
剪紙：剪紙是中國民間傳統的手工藝術，在我國流傳已有一千五百多年的歷史。剪紙是一種非常普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，剪紙是我國的藝術瑰寶。剪紙藝術這一中國民間藝術瑰寶，至今仍然綻放著絢麗的光芒。中國在西漢以及東漢時代就發明了造紙術，以后就有了剪紙。剪紙是我國最普及和最具有群眾基礎的民間藝術，具有濃厚的民族民間藝術特色。剪紙，也稱為“窗花”。在新春佳節時，中國百姓喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了節日的喜慶氣氛，而且也為人們帶來了美的享受。剪紙（窗花），集裝飾性、藝術性、欣賞性和實用性于一體。請參考我以前提的建議：《建議把春節假期確定為十天，把臘月二十八定為“窗花節”》。
刺繡：刺繡是在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱。刺繡是中國民間傳統手工藝術，在中國至少有二三千年的歷史。刺繡織物主要是絲綢和絲線。中國四大名繡：蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡。在中國的傳統刺繡工藝品當中，常常將產于江蘇省的“蘇繡”、湖南省的“湘繡”，廣東省的“粵繡”、四川省的“蜀繡”，合稱為“中國四大名繡”。中國的刺繡工藝在秦漢時期便已達到很高水平，是歷史上“絲綢之路”運輸的重要商品之一。中國最為突出的刺繡是江蘇的蘇繡、湖南的湘繡、廣東的粵繡、四川的蜀繡。除此之外，還有河南開封的汴繡、浙江杭州的杭繡。蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡、汴繡、杭繡，可以合稱為“中國六大名繡”。
蘇繡：蘇繡即蘇州刺繡。蘇繡至少有2500年的悠久歷史。蘇繡的發源地在蘇州吳縣一帶，仍以蘇州為中心，現已遍及江蘇省的揚州、無錫、常州等地。江蘇土地肥沃，氣候溫和，蠶桑發達，盛產絲綢，自古以來就是錦繡之鄉。優越的地理環境，絢麗豐富的錦緞，五光十色的花線，為蘇繡發展創造了有利條件。據西漢史籍記載，早在二千多年前的春秋時期，吳國已將蘇繡用于服飾。到了明代，蘇州江南一帶已成為絲織手工業中心。在繪畫藝術方面出現了以唐伯虎、沈周為代表的吳門畫派，推動了刺繡的發展。刺繡藝人結合繪畫作品進行再制作，所繡佳作栩栩如生，筆墨韻味淋漓盡致，有“以針作畫”、“巧奪天工”之稱。自此，蘇州的刺繡藝術在針法、色彩圖案等方面已形成獨特的藝術風格，蘇繡也成為天下名繡。
湘繡：湘繡是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的總稱，是湖南人民在漫長的人類文明歷史的發展過程中，精心創造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝。湘繡的歷史源遠流長，可追溯到2000多年前的春秋戰國時期。從長沙戰國楚墓和馬王堆西漢古墓出土的大量繡品中，可以窺見當時湖南地方刺繡技藝已經達到令人驚訝的高度。據記載，1958年在長沙楚墓中發現的龍鳳圖案繡品圖案之精美，繡工針法之細膩，令世人嘆為觀止。1972年又在長沙馬王堆西漢古墓中出土了四十多件刺繡衣物，說明遠在二千一百多年前的西漢時代，湖南地方刺繡（湘繡）已發展到了非常高的水平。
粵繡：粵繡產于廣東�；浝C是以廣東省廣州市為生產中心的手工絲線刺繡。廣東，特別是廣州等珠江三角洲一帶，是中國桑蠶業的發達地區�；浝C，包括“廣繡”和“潮繡”（潮州繡）�；浝C，有時也稱為“廣繡”，一般來說，粵繡是廣繡與潮繡的合稱�；浝C創始于黎族，粵繡與黎族織錦同源�；浝C有1000多年的悠久歷史�；浝C始于唐朝。關于廣繡有一段真實的故事。據史籍記載，唐代的唐順宗永貞元年（公元805年），廣東南�？h一位名叫盧媚娘的14歲的廣東姑娘在一幅一尺見方的絲絹上繡出一卷佛經《法華經》，字體比粟米還小，而且細如毫發，點劃分明，唐朝皇帝唐順宗嘉獎其工，謂之視姑�；浝C從此名揚天下。這個故事說明廣繡歷史悠久，技藝卓越超群。宋元時期，廣州港的繁榮促進了粵繡工藝的飛速發展，粵繡品開始輸出國外。明代廣州的刺繡藝人已經能夠嫻熟地運用各色絲絨線刺繡，并創造性地使用動物的尾羽纏絨作線，使繡品更加自然生動，粵繡已經成為民間重要的手工業之一。明正德九年（1514年）一個葡萄牙商人在廣州購得龍袍繡片回國獻給國王而得到重賞，廣州繡品從此揚名海外，每年均有不少產品輸出國外。嘉靖三十五年（1556年）葡萄牙人克羅茲看到珠繡花鞋等一些廣繡工藝品而發出“絕妙的工藝品”的驚嘆。當時廣州刺繡藝人已經達到極高水平，能夠嫻熟地和創造性運用絨線繡，用孔雀毛、馬尾作線縷和勒線，用金線和銀線刺繡。
蜀繡：蜀繡是以四川成都為中心的刺繡產品的總稱。蜀繡也稱“川繡”。四川省是中國桑蠶業的發達地區。蜀繡的歷史很悠久，蜀繡最早的文字記載，見于西漢文學家揚雄詩中。漢末三國時，蜀錦蜀繡就已經馳名天下。晉代常璩《華陽國志》中記載，當時蜀中的刺繡已十分聞名，并把蜀繡與蜀錦并列，視為蜀地名產。蜀繡至少有2200年——3000年的悠久歷史。
汴繡（宋繡）：汴繡，也稱“宋繡”，汴繡起源于宋代的國都開封，當時開封作為北宋的國都，稱為“汴梁”，也稱為“汴京”，是當時世界政治、經濟、文化交流中心，汴繡（宋繡）距今已有1000年的歷史。汴繡是中國著名繡種之一，它以繡制中國著名古畫著稱于世，繡品古樸、典雅、細膩，早在宋代就馳名全國，汴繡（宋繡）繡工精致，針法細密，圖案嚴謹，格調高雅，色彩秀麗，具有很高的觀賞價值和收藏價值。汴繡素有“國寶”之稱。
杭繡：杭繡，即：杭州刺繡，起源于漢代，南宋時達到極盛時期。杭州是“杭繡”的發源地，杭州歷來有“絲綢之府”之稱。絲綢業的興盛，促使了刺繡工藝的發展，刺繡在杭州有悠久的歷史。宋高宗南渡，杭州成為南宋的國都后，畫師繡工云集，繁華至極。
黎族織錦（黎錦）：黎族織錦，也稱為“黎錦”，是海南島黎族的民間織錦。黎族織錦（黎錦）是中國最早的棉紡織品，有著3000年悠久的歷史。黎錦在春秋時期就享有盛名，黎錦在春秋戰國時期的史書上被稱為“吉貝布”，“吉貝”在黎語中就是木棉的意思。海南島盛產木棉，心靈手巧的黎族祖先很早就發現了木棉的用處，就用木棉紡紗織布。黎族人民采用木棉花（木棉花也就是攀枝花）來織錦。黎錦是以棉線為主，麻線、絲線和金銀線為輔交織而成。黎錦有紡、織、染、繡四大工藝，黎錦精細、輕軟、潔白、耐用，“黎錦光輝艷若云”就是古人對黎族織錦工藝發出的由衷贊美。具有3000年悠久歷史、中國最早的棉紡織品——黎族織錦（黎錦），堪稱中國紡織史上的“活化石”，其紡織技藝領先于中原1000多年。海南島因黎錦而成為中國棉紡織業的發祥地。黎錦是中國紡織藝術的一朵奇葩。在黎族文化中，文化底蘊最深厚、歷史最悠久的當屬黎錦，極富東方神秘文化的色彩。黎族織錦工藝是黎族傳統工藝中的奇葩。黎錦，是從天上飄下的云彩，黎錦，是織在布上的民族史詩。從宋代，黎錦都是向朝廷進貢的珍品，被譽為“東粵棉布之最美者�！彼纬郧�，黎族人的棉紡織技術遠遠領先于中原漢族，后來棉花逐漸由海南島傳入中國南方，元朝時上海人黃道婆又將黎族的紡紗、織布等技術加以改進傳播到內地，迅速推動了長江下游棉紡業的發展，掀起了被海內外學者稱譽的持續數百年的“棉花革命”，使棉織品取代麻織品成為生活必需品，黃道婆也成為中國紡織業的始祖。