梅瓶是中國古代瓷器最美的造型，小口，短頸，豐肩，肩下漸收斂，瓶體修長如婀娜多姿的女子，符合古代中國審美的標準，梅瓶為盛酒用具，美酒配佳人，古代文人讓梅瓶走進了文學，讓古代的盛酒器變得了不平常。
梅瓶是中國瓷器瓶式的一種，因口徑之小與梅之瘦骨相若而得名。從唐代出現，北宋開始流行，本人認為宋代和元代梅瓶器形最優美，明清雖然也有梅瓶，不僅僅是酒瓶了，而逐漸變為陳設器了，最主要的是明清時梅瓶器型從瘦長秀麗演變為肥矮豐碩，沒有之前朝代的優美了，可見人的審美是會變的。
北宋定窯白釉刻花荷蓮紋梅瓶

　　北宋定窯白釉刻花荷蓮紋梅瓶高45.3cm，口徑4.9cm，足徑10.8cm。瓶唇口，短頸，豐肩，肩以下漸收斂，近足處外撇，圈足。瓶身修長。通體施白釉，釉面滋潤。釉下刻劃纏枝蓮紋 ，紋飾線條遒勁奔放。
金磁州窯白地黑花梅瓶

　　磁州窯白地黑花梅瓶，高46.8cm，口徑4cm，足徑10.3cm。
　　瓶唇口，短頸，溜肩，上部豐滿，腹下漸斂，寬圈足。瓶身以白地黑花為飾。肩上繪圖案形蓮瓣紋一周，腹部繪纏枝花卉紋，腹下飾卷枝紋一周，每組紋飾間及瓶身下部均隔以粗細線紋數道。素底無釉。
　　白地黑花梅瓶瓶紋飾構圖簡練，寥寥數筆，神采飛揚，體現了磁州窯簡練而生動的裝飾風格。

元朝青花云肩牡丹紋帶蓋梅瓶

該梅瓶采用五段抖接成型。小口，唇口平折，短頸，豐肩，圓鼓腹下收，矮圈足稍外揚，修胎規整，有跳刀痕，底足中部有一支釘點，配覆杯型蓋。蓋呈盔狀，花苞寶珠鈕，子母口套合結構，子口呈錐管狀。內壁素胎，一側墨書楷體“禮”字，瓶底由于年代久遠，土壤侵蝕等諸多因素墨書字體無存。
以瓶蓋花苞鈕尖為中心，青花繪花苞脈弧線，外壁繪覆蓮紋一周，蓮瓣內填云頭托垂珠紋。梅瓶主要紋飾大致分三段，腹部為主體紋飾繪纏枝牡丹紋一周；肩部繪四如意云肩紋，內以海水紋地、藍地白花荷葉及荷花紋為飾，云肩紋間以折枝靈芝紋；脛部仰蓮紋一周，蓮瓣內填繪變形花頭及垂珠紋。段與段之間，分別用卷草、菱形紋、弦紋、雙弦紋相間。該青花云肩牡丹紋帶蓋梅瓶主次紋飾多達十層。
明代青花竹石芭蕉紋梅瓶

　　青花竹石芭蕉紋梅瓶，明永樂，高41cm，底徑12.2cm。
　　瓶小口，帶蓋，蓋上有寶珠形紐，圓肩，肩下漸收，平底。蓋紐及蓋面中央飾蓮瓣紋，蓋之立壁上繪折枝花卉。此梅瓶造型秀美，青花色澤濃艷而有變化，使畫面具有層次感。梅瓶肩飾正反連貫的如意云紋，如意云紋內繪折枝花卉。腹部主題紋飾繪竹石芭蕉，襯以坡地、花草，宛如園中小景。足部繪蓮瓣紋及卷枝紋各一周，蓮瓣內繪各種折枝花卉。
清雍正斗彩纏枝花紋梅瓶】

　　清雍正斗彩纏枝花紋梅瓶，高26.3cm，口徑5.5cm，足徑11.9cm。
　　清代梅瓶瓶圓唇，小口，短直頸，豐肩，肩以下漸斂，近足處外撇，圈足。通體斗彩裝飾。頸部繪4組朵花紋，肩部飾勾蓮紋，腹部以6組折枝花卉紋為主題紋飾，上下以變形勾蓮紋相隔。脛（jìng音敬）部繪纏枝寶相花紋。圈足內施白釉。外底署青花楷書“大清雍正年制”雙行六字款，外圍青花雙線圈。
時代再變遷，審美也在改變，最優雅的梅瓶也隨著時代的變遷改變著，器形變了，但是反應了那個時代的審美方式，也為我們提供了鑒別梅瓶提供了依據，收藏瓷器，收藏自己喜歡的瓷器器物最重要，必經每一個人的審美是不一樣的，藝術的魅力就在于多元化。