南宋時的龍泉青瓷特別講究釉的色調。窯工們以多次上釉和改變釉的配方技術，燒成粉青、梅子青兩種釉色，代表著我國青釉燒制的最高水平。在厚釉失透的情況下，北宋龍泉青瓷盛行的刻、劃花裝飾已不適用，取而代之的是堆塑和浮雕技法。這種瓷器造型有各種大小不同尺寸，由宋一直到明初都陸續地燒造著，唯以宋朝在造型與釉色最為精美。
南宋龍泉窯青瓷鳳耳瓶
南宋龍泉窯青瓷鳳耳瓶盤口，直頸、直腹形成二階式的瓶身，高25.5公分，口徑9.4公分，足徑9.6公分。在直頸的雙側加上雙鳳或雙龍耳，這種造形在宋朝始有之。頸與腹成二階段平直線，呈現的是最為平實無奇的線條，但也是最扎實穩定的組合。在頸部配上由模合成型的半身立體而華麗的雙鳳耳，以盤口作為視線的重點，盤口外緣略凸銳，盤面積釉厚，呈現出靈巧而豐潤的盤口面，使它顯出無比穩重與尊貴的格調。
龍泉窯青釉鳳耳瓶，高17.5cm，口徑5.7cm，足徑6.3cm。
瓶小盤口，直頸，折肩，直腹，圈足。頸部兩側各置一鳳耳�；野咨�，通體施青釉，釉面開片紋，釉色青翠瑩潤。
龍泉窯青釉鳳耳瓶唯以典雅的風韻、秀美的造型、瑩潤的釉色，煥發出迷人的魅力。