唐、五代時期是越窯青瓷大發展時期,陶瓷史上將其與同時期的北方邢窯白瓷稱之為“南青北白”,其葵口碗成為當時飲茶之風盛行時人們崇尚的茶具之一。
五代 越窯青瓷葵口碗
圓唇、口沿外侈、葵口、深腹,腹壁內凹五道直線如出筋紋,圈足,足壁略外撇。器物內外均施艾青釉,并可見足端留有12個泥珠支燒痕。釉水青中泛灰,有細小冰裂開片。此碗為五代越窯典型器物。
景德鎮窯青白釉葵瓣碗
北宋(公元960~1127年)高7.9、口徑16、底徑6.4厘米
1973年江蘇常州市石油化工廠宋井出土
胎體較重,釉色白中泛黃?谘爻饰灏昊钔馄,碗內壁順花口沿有五道凸筋至底,內底與碗壁分界呈折腰狀,圈足壁外高內淺。圈足內有旋胎紋一圈,內有墨書。
定窯白釉葵口碗
定窯白釉葵口碗,北宋,高6cm,口徑16.3cm,足徑5.9cm。故宮博物院藏。
碗口呈五瓣葵花式,口沿外有寬約1cm左右的澀邊,深弧腹,圈足。通體施白釉,釉色白中閃黃,外壁有垂釉痕。北宋定窯裝燒方法與以前相比有所變化,此碗采用支圈掛燒法, 或稱支圈正燒法。即把碗、盤口沿架于支圈上, 若干個按一定間隔放在一起置于匣缽中燒造, 其產品特征是口沿外撇,胎體普遍較薄, 內壁施滿釉, 外壁在口沿處因與支圈接觸形成一周約1cm寬的無釉澀胎痕。
定窯白釉刻花葵瓣碗
金(公元1115-1234年)
高6.9厘米 口徑18.4厘米 底徑10厘米
北京通州石宗璧墓出土。 金代定窯持續了北宋的繁榮,此碗之精致不輸于宋代定窯。
白釉葵花口碗
明
陳設品
高6.4厘米 口徑20.1厘米 足徑6.2厘米
碗撇口,口沿呈六葵瓣形,深弧壁,圈足。通體施甜白釉。制作精湛,白釉溫潤如玉,有恬靜柔潤之感,器壁極薄,為脫胎制品。
脫胎瓷,許之衡《飲流齋說瓷》云:“脫胎一種,其薄類于雞卵之殼,故又謂之卵幕,純乎見有釉不見有胎者也。映日光照之,表里能見手影!说戎破,始于永樂,仿于康雍,乾隆以后遂不能仿,蓋奪造化之天工,極制作之能事矣!
永樂脫胎瓷器或光素或刻劃紋樣,有龍紋、鳳紋、纏枝花卉紋等,有些器物銘刻或印有“永樂年制”四字篆書款,造型有碗、杯、高足碗、高足杯類,器輕盈秀麗,有“只恐風吹去,還愁日炙銷”之感,為白釉瓷中的絕品。許之衡在《飲流齋說瓷》中贊嘆道:“質薄如紙,花紋精細如發,此鬼工也!