釉里紅在元代得到了發展，釉里紅瓷器鼠疫釉下彩瓷器品種之一，以氧化銅為呈色劑在胎上彩繪，然后施釉，經1200多度高溫一次燒成。因其在釉下彩繪，故稱釉里紅，元代由景德鎮發掘并成熟發展，盛行于元、明、清。純裝飾形式有線描、拔白和涂繪。由于釉里紅瓷器發色很難控制，雖然是皇家舉力燒造，但是成品發色好的還是很少，所以異常珍貴，但是到了明代中后期和清代得了攻克，但是這是釉里紅的不斷失敗和探索體現了中國瓷器藝術的價值，在失敗中創造輝煌。

明代洪武釉里紅發色
明代釉里紅跟元代的釉里紅瓷器一樣，釉色使用的是純氧化銅，這樣的料在低溫下顯黑色，然后是綠色，接著是紅色，再高10度就氣化或者溶化了，色基本消失。所以很多釉里紅器出現灰黑色，有的是紅與綠色混合出現，或者有些紋面色淡。這樣的發色在元朝，明洪武朝，正德朝后各朝都出現這樣的特性。

明朝洪武年間，釉里紅得到了極大的發展，釉里紅瓷器造型紋飾上頗有元代遺風，顏色淺紅淺灰，很少有純正的，尤其是洪武早期的釉里紅制品大多呈黑紅色，不夠鮮艷，有些甚至燒成了“釉里黑”。這是明代早期對釉里紅瓷器探索階段，還是跟元代一樣成本發色好的釉里紅瓷器很少。

洪武初期釉里紅顏色還很難把握，制品多呈黑紅，不夠鮮艷，甚至有些燒成了“釉里黑”也未被打碎埋掉，其有赭紅色（局部有綠苔點）、醬紅色（有暈散）、赭褐色（有綠苔點和暈散）、黃褐色、黑褐色等，呈色極不穩定。

釉里紅折枝牡丹紋花口盤

釉里紅折枝牡丹紋花口盤，高8.6厘米，口徑45厘米，足徑22.1厘米。
　　盤菱花形口折沿，瓣形的弧壁與花口對應，圈足呈梯形，細砂底，泛火石紅色。盤胎體厚重。圖案采用釉里紅線繪裝飾技法，顏色鮮亮。盤心為主題紋飾，內繪折枝牡丹紋，盤心與內壁轉折處繪兩兩對稱的花卉圖案，裝飾繁縟，勾繪嫻熟。
　　釉面發色純正鮮艷，較好地體現了明初釉里紅的燒制成就，在品種、數量都不甚多的明初釉里紅器中堪稱珍品。

明洪武釉里紅瓷胎
洪武釉里紅的胎骨有粗松和致密兩類。粗松的一種手感稍輕，瓷化程度差。致密的一種斷面細膩、緊密，白中略灰。為什么會出現兩種瓷胎呢？因為工匠因為釉里紅瓷器發色不好跟瓷胎有關系，瓷胎緊密發色暗紅不正，而瓷胎疏松釉里紅發色周正，這就是工匠總結的經驗，但是到清代瓷胎緊密也能燒造發色好的釉里紅瓷器，但是這是工匠經驗的總結，只有不斷探索才能使得釉里紅瓷器得到發展，所以無所謂對錯，只是工藝的缺陷而已，正是因為對釉里紅的發色稍微不足的探索，正是這種缺陷所形成的不完美，早就了明代中后期和清代對釉里紅瓷器燒造成功的關鍵，這是瓷器工藝的進步的真正原因，也是我們收藏瓷器的了卻，也是我們鑒定釉里紅瓷器的方法，時代不同，呈現出我們不同發色的釉里紅瓷器。


明洪武時期的釉里紅瓷器多為大盤、大碗、大罐、玉壺春瓶、梅瓶、執壺等大件器物，紋飾以各種纏枝、折枝和串枝花卉為主，此外還有松竹梅、庭院芭蕉及龍鳳等紋飾。此時期的釉里紅發色不甚鮮艷，多為紅中偏灰黑的色調。

釉里紅纏枝蓮紋玉壺春瓶，明洪武，高32.5厘米，口徑8.5厘米，足徑11.5厘米。

　　釉里紅纏枝蓮紋玉壺春瓶瓶撇口，細頸，垂腹，圈足。內外釉里紅裝飾。內口沿繪卷草紋，外壁頸部自上而下依次繪蕉葉紋、回紋、卷草紋，肩部繪下垂如意云頭紋，腹部繪纏枝蓮紋，近足處繪蓮瓣紋。圈足外墻繪卷草紋。圈足內施白釉。無款識。
　　此瓶造型優美，紋飾層次分明，繪畫工整細膩，釉里紅發色略顯灰暗，表明當時釉里紅的燒制技術并未達到嫻熟。

釉里紅纏枝牡丹紋碗

釉里紅纏枝牡丹紋碗，高10厘米，口徑20.6厘米，足徑9.1厘米。

　　碗撇口，深弧壁，圈足。內外釉里紅裝飾。內外口沿均繪回紋，內壁繪纏枝菊紋，內底雙線圈內繪折枝牡丹紋，外壁繪纏枝牡丹紋，圈足外墻繪回紋。圈足內施白釉。無款識。

　　此碗的造型和紋飾構圖都具有鮮明的時代風格，為洪武釉里紅瓷器的代表作品。特別是其釉里紅紋飾的發色，在傳世或出土的洪武釉里紅瓷器中，稱得上較為純正。

釉里紅纏枝牡丹紋軍持

釉里紅纏枝牡丹紋軍持，高14厘米，口徑2.3厘米，足徑7.1厘米。

　　軍持小口，口下出沿，短頸，扁圓腹，平底。肩部置一短流，無柄。通體釉里紅裝飾，腹部繪纏枝牡丹紋，花葉布滿器身，釉里紅發色略顯灰暗。沿上繪蕉葉紋，頸部繪卷草紋，肩部繪蓮瓣紋，近底處繪變形蓮瓣紋。

　　明初洪武時，景德鎮窯燒造釉里紅瓷器已很盛行，這件釉里紅軍持為佛教僧侶用以飲水或凈手的器皿。其造型獨特，堪稱洪武釉里紅瓷器中發色比較好的瓷器了。

釉里紅自元代不成熟，到明初的釉里紅瓷器有些呈色不穩定。明、清時燒制的釉里紅色彩穩定，且更加艷麗，尤其是清雍正朝的釉里紅，不僅色澤鮮紅，而且成品率高。這是釉里紅瓷器時代發展的脈絡