景德鎮元代青花瓷器燒造的時間應該在元代中偏后期，大致在元泰定（1324—1328年）之后的十四世紀二十年代末或三十年代初的元文宗時期，元代至元元年（1335年）到至正十五年（1355年）左右是景德鎮元代青花瓷器生產的鼎盛時期。至正十五年（1355年）以后因元末戰爭的原因景德鎮元青花生產整體上處于逐漸衰落的狀態。元青花瓷在當時外銷瓷器中的占比大約在5%左右，也即元青花瓷在元代后期的外銷瓷中處于次要的地位。
元代青花瓷器用途分類
元代青花瓷器用途可分為四類，青花瓷分為內向型和外向型兩大類，兩類器物又分為精致的高端產品和粗的低端產品，內向型的低端產品各地都有發現，外向型的低端產品主要在東亞、東南亞地區發現，這種現象在大規模海上貿易的初始階段就已經形成了。四類包括：
1.元代官方用的青花瓷，元代青花瓷主要在元代宮廷和貴族使用，這類元青花瓷器主要發現于官方遺址和重要的品官墓葬。

2.元代青花瓷主要是生活用瓷，以茶酒花香類器具為主，特別多酒器；比如元青花梅瓶、元青花高足杯、元青花壇，國內遺址、墓葬中較為廣泛發現這類生活用瓷。

3.元代青花瓷主要用于西亞，波斯等地區。也被稱為“西亞型”元青花；主要發現于海外的西亞、中東，非洲地區。