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      北京老字號有哪些

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      北京老字號沿襲和繼承了中華民族優秀的文化傳統,具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨特的工藝和經營特色,取得了社會廣泛認同和良好商業信譽的企業名稱和產品品牌。樣子收藏網為你介紹北京老字號有哪些

      北京老字號
      老字號名稱 創建時間 特色
      柳泉居 1567年 黃酒鋪
      大順齋 1640年 糖火燒
      烤肉宛 1686年 烤牛肉
      同仁堂 1669年 藥鋪
      都一處 1738年 燒麥
      天福號 1738年 醬肘子
      信遠齋 1740年 酸梅湯
      砂鍋居 1741年 京味白肉、沙鍋
      正明齋 1864年 糕點
      白魁老號 1780年 清真
      壹條龍飯莊 1785年 涮羊肉
      長春堂藥店 1795年 藥鋪
      馬聚源 1817年 帽子
      龍門醋坊 1820年 醋
      同和居 1822年 家常菜
      同和居飯莊
      主營:山東菜
      招牌菜:
      三不粘、糟溜系列、蔥燒海參、醋椒魚

      謙祥益 1830年 絲綢布匹
      大成齋鞋店 1842年 布鞋
      同春樓 1842年 山東風味

      正陽樓 1843年 螃蟹、涮羊肉
      烤肉季 1848年 烤羊肉
      寶蘭齋 1851年 奶油類糕點
      內聯升 1853年 鞋
      鴻賓樓 1853年天津,1953進京 清真風味
      便宜坊 1855年 燜爐烤鴨
      步瀛齋 1858年 鞋
      惠豐堂 1858年 山東風味
      天興居(會仙居) 1862年 炒肝
      老正興 1862年上海,956年進京 上海風味
      全聚德 1864年 掛爐烤鴨
      泰豐樓 1876年前后 山東風味
      張順興刻刀鋪 1880年 刻刀
      吳裕泰 1887年 茶葉
      豐泰照相館 1892年 照相
      瑞蚨祥 1893年 絲綢布匹
      榮寶齋 1894年 字畫
      東興樓 1902年 山東風味
      厚德福 1902年 河南風味
      全素齋 1904年 宮廷素菜
      成文厚 1904年濟南,1935年進京 帳簿文具
      張一元 1900年 茶葉
      慶仁堂藥店 1912年 藥鋪
      同升和 1902年 鞋帽
      東來順 1914年 涮羊肉 
      來今雨軒 1915年 紅樓風味
      亨得利 1915年鎮江,
      1927進京 鐘表
       老字號名稱 創建時間 特色
      戴月軒 1916年 文房用具
      慶林春 1927年 茶葉
      瑞珍厚 1917年 清真風味
      功德林 1922年上海,
      1984年進京 素菜
      樂仁堂 1935年 藥鋪
      五芳齋 1924年 江蘇風味
      森隆飯莊 1924年 江蘇風味
      麗豐祥 1924年 絲綢布匹
      仿膳飯莊 1925年 宮廷菜
      錦芳小吃店 1926年 京味小吃
      普蘭德 1927年上海,
      1956進京 洗衣
      同春園 1930年 山東風味
      同春園
      主營:江蘇菜
      招牌菜:
      響油鱔糊、大煮干絲、干燒頭尾
      萃文閣 1930年 字畫篆刻
      豐澤園 1930年 山東風味
      西來順 1930年 清真菜肴
      永仁堂藥店 1932年 藥鋪
      永安茶莊 1935年 茶葉
      元隆顧繡綢緞商行 1936年 絲綢布匹
      大明眼鏡 1937年 眼鏡
      萃華樓 1940年 山東風味
      延吉餐廳 1943年 朝鮮冷面
      又一順 1948年 清真風味
      聽鸝館 1949年 宮廷菜
      康樂餐館 1950年 江南風味
      馬凱餐廳 1953年 湖南風味
      晉陽飯莊 1959年 山西風味
      晉陽飯莊
      主營:山西菜
      招牌菜:
      撥魚、太古餅、金錢餅、麻辣羊肉

      清秘閣 宋末元初 字畫
      淮揚春 1940年左右 淮揚風味
      永安堂 明朝永樂年間 藥鋪
      萬全堂 明代永樂年間 藥鋪
      鶴年堂 明代嘉靖末年 藥鋪
      千芝堂 明代末年 藥鋪
      黑猴兒帽店 明朝末年 帽
      曲園酒樓 清光緒年間
      曲園酒樓
      主營:湖南菜
      招牌菜:
      臘味合蒸、東安子雞、紫龍脫袍
      (約1890年) 湖南風味
      文盛齋 清嘉慶年間 宮燈
      森泰茶莊 咸豐年間
      (1851-1861年) 茶葉
      浦五房 咸豐年間,
      1956年進京 南味肉食
      致美齋 明末清初 京味菜肴
      吳肇祥 光緒年間 茶葉
      新豐樓 道光年間 山東風味
      六必居 1530年 醬菜
      青云閣 乾隆年間 北京老字號小吃 

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