北京的老字號歷經數百年變遷發展，有著深厚的歷史文化底蘊，既是古者北京的寶貴遺產，也是現代北京的特色名牌，是北京歷史文化名城的重要標志之一。過去老北京人諞富有句口頭禪：頭頂馬聚源，腳踩內聯升，身穿八大祥，腰纏四大恒。北京中華老字號不僅是一種商貿景觀，更重要的是一種歷史傳統文化現象。
北京美食老字號：全聚德 天福號 同和居 王致和 柳泉居 萃華樓 信遠齋 大地西餐廳 大順齋 稻香春 吳裕泰 白魁老號 便宜坊 都一處燒麥館 砂鍋居 烤肉季飯莊 慶豐包子鋪 曲園酒樓 東來順 天源醬園 瑞珍厚 致美齋 正陽樓 新路春飯莊 西來順飯莊 同春園 峨嵋酒家 仿膳飯莊 豐澤園 功德林 桂香村 護國寺小吃 惠豐堂 錦芳小吃 晉陽飯莊 烤肉宛 六必居 馬凱餐廳 美味齋 餛飩侯 延吉餐廳總號 鴻賓樓 又一順 玉華臺飯莊 厚德福酒樓 龍門醋坊 天興居 泰豐樓 東興樓 全素齋 來今雨軒 聽鸝館 奶酪魏
服裝服飾老字號：北京紅都集團 大明眼鏡 步瀛齋 內聯升 盛錫福 亨得利 瑞蚨祥 普蘭德洗衣 億兆 謙祥益 馬聚源 麗豐祥
中醫藥老字號：德壽堂 同仁堂 永安堂 鶴年堂 長春堂藥店 慶仁堂 樂仁堂 萬全堂 鶴年堂 千芝堂
茶業酒業老字號：紅星二鍋頭 牛欄山 慶林春茶莊 張一元茶莊 元長厚茶莊 慶林春 永安茶莊
文娛休閑老字號：大北照相館 成文厚 榮寶齋 四聯美發 西單商場 中國書店 中國照相館 萃文閣 工美 利生體育商廈 清華池 商務印書館 尚珍閣 刻刀張 戴月軒 清秘閣 文盛齋
北京老字號(Peking's time-honored brand)
柳泉居 1567年 黃酒鋪
大順齋 1640年 糖火燒
烤肉宛 1686年 烤牛肉
同仁堂 1669年 藥鋪
都一處 1738年 燒麥
天福號 1738年 醬肘子
信遠齋 1740年 酸梅湯
砂鍋居 1741年 京味白肉、沙鍋
正明齋 1751年 糕點
白魁老號 1780年 清真
一條龍羊肉館 1785年 涮羊肉
長春堂藥店 1795年 藥鋪
馬聚源 1817年（1811？） 帽
龍門醋坊 1820年 醋
同和居 1822年 家常菜、三不沾
謙祥益 1830年 絲綢布匹
大成齋鞋店 1842年 布鞋
同春樓 1842年 山東風味
正陽樓 1843年 螃蟹、涮羊肉
烤肉季 1848年 烤羊肉
寶蘭齋 1851年 奶油類糕點
內聯升 1853年 鞋
鴻賓樓 1853年天津，1953進京 清真風味
便宜坊 1855年 燜爐烤鴨
步瀛齋 1858年 鞋
惠豐堂 1858年 山東風味
天興居（會仙居） 1862年 炒肝
老正興 1862年上海，1956年進京 上海風味
全聚德 1864年 掛爐烤鴨
泰豐樓 1876年前后 山東風味
王麻子刀剪鋪 1651年 剪刀
張順興刻刀鋪 1880年 刻刀
吳裕泰 1887年 茶葉
豐泰照相館 1892年 照相
瑞蚨祥 1893年 絲綢布匹
榮寶齋 1672年 字畫
東興樓 1902年 山東風味
厚德福 1902年 河南風味
全素齋 1904年 宮廷素菜
成文厚 1904年濟南，1935年進京 帳簿文具
張一元 1910年 茶葉
精益眼鏡 1911年于上海 眼鏡
慶仁堂藥店 1912年 藥鋪
同升和 1912年天津，1933年進京 鞋帽
東來順 1914年 涮羊肉
來今雨軒 1915年 紅樓風味
亨得利 1915年鎮江，1927進京 鐘表
戴月軒 1916年 文房用具
慶林春 1917年 茶葉
瑞珍厚 1917年 清真風味
功德林 1922年于上海1984年進京 素菜
樂仁堂 1923年 藥鋪
五芳齋 1924年 江蘇風味
森隆飯莊 1924年4月17日 江蘇風味
麗豐祥 1924年8月18日 絲綢布匹
仿膳飯莊 1925年 宮廷菜
錦芳小吃店 1926年 京味小吃
普蘭德 1927年上海，1956進京 洗衣
同春園 1928年 山東風味
萃文閣 1930年 字畫篆刻
豐澤園 1930年 山東風味
西來順 1930年 清真菜肴
永仁堂藥店 1933年 藥鋪
永安茶莊 1935年 茶葉
元隆顧繡綢緞商行 1936年 絲綢布匹
大明眼鏡 1937年 眼鏡
萃華樓 1940年5月16日 山東風味 詳
延吉餐廳 1943年 朝鮮冷面
又一順 1948年8月8日 清真風味
聽鸝館 1949年 宮廷
康樂餐館 1950年 江南風味
馬凱餐廳 1953年 湖南風味
晉陽飯莊 1959年 山西風味
清秘閣 宋末元初 字畫
淮揚春 1940左右 淮揚風味
永安堂 明朝永樂年間 藥鋪
萬全堂 明代永樂年間 藥鋪
鶴年堂 明代嘉靖末年 藥鋪
千芝堂 明代末年 藥鋪
黑猴兒帽店 明朝末年 帽
曲園酒樓 清代中葉長沙，1949進京 湖南風味
文盛齋 清嘉慶年間 宮燈
森泰茶莊 咸豐年間（1851-1861年） 茶葉
浦五房 咸豐年間，1956年進京 南味肉食
致美齋 咸豐同治年間（1851-1874） 山東風味
吳肇祥 光緒年間 茶葉
新豐樓 民國初年 山東風味
六必居 明中期 醬菜
青云閣 乾隆年間 多種北京老字號小吃
