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      中國瓷器奢侈千年源于瓷器的工序

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      37.捺水
      38.補釉


      瓷器坯胎在上釉之前要進行一次補水,通過用水筆蘸清水在坯胎上刷抹,可以除抹利坯時的刀痕及曬坯時殘留的粉塵,還可以發現坯胎內隱藏的氣孔及混在坯泥中的硬泥團(俗稱死泥)。并及時地修補,施完釉后還要檢查,對坯胎沒有施上釉或釉薄缺的地方,也要用相同的施釉方法進行修補。
      39.配釉
      40.涂釉


      顏色釉施于坯胎上,由于釉漿比較厚,只適宜用毛筆涂搨上去,這種施釉的放發酵涂釉或搨釉,但是顏色釉在高溫窯火中,一種顏色釉常會因為窯溫等各方面的因素而出現幾種不同的色彩,這就要總結經驗,完善配釉的良方,對那些釉薄而色相不好的都應該剔除。
      41.淡描
      42.混水


      僅用青花料勾描樣的線條,呈色淡雅輕柔,很像中國畫的白描,這種青花繪畫稱之為淡描;而混水(也叫分水)則是在青花勾線的輪廓里,用濃淡不同的青花料水進行渲染填色,很有中國水墨畫的“墨分五色”的風味。
      43.捏雕
      44.刻花


      瓷器雕塑中有一種捏雕,把少許的瓷泥放在手掌中用搓削剔壓的技法,可以組合成各種花鳥,造型十分逼真;如果是在坯胎上涌刀按線圖刻畫的話,就可制出刻花瓷,這種刻畫裝飾的瓷器罩上透明釉就可以送窯燒成。
      45.馱坯
      46.挑坯


      瓷器坯胎從作坊送到畫坊或窯廠,有專門的工人運輸。左右兩肩各托抗一塊坯板的叫馱坯工,挑一種竹制坯架挑子的挑坯工。坯架子上分五層,左右坯板上有一百多個,但挑者腳步輕盈穩健,坯不會晃蕩,這是景德鎮制瓷業特有的景觀。
      47.修匣
      48.裝坯


      匣缽經過多次高溫的窯火,難免會出現皸裂的現象,景德鎮人又一種好辦法,就是用長長的竹篾薄片把匣缽破裂處緊緊地箍捆好,進窯燒時會經久不斷,有助匣缽高溫軟化時接縫。裝坯時要看坯胎大小高低選擇合乎規格的匣缽,裝的時候要潔凈平穩不能有任何傾斜和搖晃。
      49.加表
      50.滿窯


      瓷坯做好后,需裝進匣缽內,送到專門燒窯的業主家去。燒窯工把匣缽根據瓷釉耐火的要求及成瓷標準用疊直豎放的排列順序布立好,對放置最頂端的匣缽稱作“加表”。整窯匣缽要分行排列,穩直不斜,中間還須留有焰火流通的空隙。這一系列工序叫做“滿窯”。是決定燒窯成敗優劣的關鍵一環。
      51.挑柴
      52.燒窯


      燒窯的柴火主要是選用松樹鋸斷劈成柴塊的,這是因為松木油脂多,火焰長,耐久燃。但是燒一窯瓷窯燒掉八九十擔柴。所以窯場上挑柴的人像螞蟻一樣穿梭著,燒窯的人像飛蛾撲火一樣前赴后繼,而在這時,大家都得聽燒窯把椿師的號令了。
      53.開窯
      54.裝籃


      待等;鹦G的時候,窯工們就進窯搬出一摞摞的匣缽,取出一件件燒好的瓷器,經過粗選后就放進瓷籃里挑走。大家都很關心燒制的數量和質量,因為都是以瓷業為生活,有著密切的經濟利害關系的。
      55.調泥
      56.攣窯


      柴窯燒過多次,難免會有損傷,就應該請修窯的行家來修補。他們調的泥像糖漿一樣粘稠,把磚排砌上去就很緊貼。過去有戶姓魏的人家,就專門從事這種行業的,在景德鎮很有名氣。
      57.看色
      58.選瓷


      從窯里開出來的瓷器,需要專人按品種、規格、質量好壞來分類檢查和挑選,一般分為上色(優)、二色(良)、三色(一般)、腳貨(差)四個等級,這道工序俗稱看色,實質上就是鑒定產品質量。另外對需要釉上彩繪的瓷器,就要按規定該配對的配對(如花瓶)等,該配套的配套(如茶具、餐具)等。
      59.擂料
      60.挌色


      釉上彩繪需要顏料,這有專人來做的。一般使用水乳研磨,研缽放在一張矮凳上,凳上一頭上橫著一塊木板,木板上有一個圓孔,研槌就穿在孔里,人坐在凳上雙手握著研槌就可以研料了。這種工序并不復雜,無論小孩老人甚至殘疾人都可以干。料研細后需曬干,然后根據各種調色性按比例調合,這就是景德鎮俗稱的“挌色”。
      61.起稿
      62.拍圖


      彩畫瓷器,必須按照傳統工藝進行,無論是花鳥山水等圖樣,都講究形神兼備。畫師要先畫好一張設計稿,這叫起稿。征得貨主認同后,就用墨筆臨摹在一種吸水性強的草邊紙上,噴濕后覆蓋在待畫的瓷上涌手掌拍打,就會出現構圖的輪廓線,那么繪畫就不會出現大的誤差了。
      63.搓料
      64.畫瓷


      在白釉瓷上彩繪,先要將需要的各種顏色在料碟里揉搓和研細,這就是彩繪工的準備工作“搓料”。畫畫時要結合瓷皿造型來繪畫,畫的山水景致有關仝、荊浩的筆韻,畫的花鳥圖境有黃荃、徐熙的風格,真不可以笑看這些瓷畫工匠們。
      65.填色
      66.寫款


      景德鎮的彩繪分工很細,一般來說畫畫的人不填色,填色的人不繪畫,而填色的技術比較復雜,并且細致,僅暈染法就有用油和用水的區別,所以婦女從事填色的比較多。彩繪完畢了,還要有人寫上譬如紀年款,堂名款及詩句等。字體都是學王羲之、顏真卿、柳公權和趙孟頫等書法名家了。
      67.滿爐
      68.烤花


      彩繪好的瓷器要經過燒煉才能固定顏色,這就是烤花?净t使用土磚砌成圓桶形狀,高三尺,口徑二尺六七寸,周圍是夾層,填炭火的,下面還有風眼,滿爐就是把待燒的瓷器放進爐中,大件在下面,小件疊在上面,叫“過肩”。以不碰撞顏色為準,燒的時候要看火,必須扶持類似鍋蓋的圓板遮擋灼人的火氣。面爐蓋除火眼外,其他地方都用黃泥糊蓋好,以免炭爐掉入,烤花一般只一個晚上就可以了。
      69.匯色
      70.挑瓷


      彩繪好的瓷器,景德鎮人稱之為紅花瓷,檢驗紅花瓷質量的人叫匯色,也俗稱看色?瓷械睦习灏醇s定的時間來提取瓷器。按四六八的計算單位裝進瓷籃里,挑到瓷行按規定的要求核實質量和數量,然后開出寫有驗看結果的換票(即結算的憑證)就可以了。
      71.茭草
      72.裝桶


      瓷器發運前,要包裝好。一般碗盤之類的。每十只為一筒,用紙墊包后再裹上稻草,然后裝進特制的木桶內,就可運到很遠的地方去了,但是也有不裝桶的。碗杯盤碟以三四十只或五六十只為一組,茭草成長形圓柱狀,再用竹篾橫扎在腰間,這樣無論是水路還是陸路搬運,就不容易打碎瓷器了。

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