山東省地處齊魯大地，歷史悠久文化底蘊深厚，禮儀之邦，自從文化部頒布非物質文化遺產以來，山東省173項非物質文化遺產列入國家級非遺名錄。

山東省國家級非物質文化遺產名錄人類非遺代表作名錄”項目8個，國家級名錄173項，省級名錄751項，市級名錄2990項，縣級名錄9369項�，F有國家級傳承人51名，省級傳承人296名，市級傳承人2063名，縣級傳承人5916名。

山東省入選第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄名單
（共20項）
新入選項目（7項）
序號    類別    項目名稱    申報地區或單位
1    民間文學    胡嶧陽傳說    青島市城陽區
2        孟母教子傳說    鄒城市
3    曲藝    山東花鼓    菏澤市
4    傳統體育、游藝與雜技    徐家拳    新泰市
5    傳統美術    傳統玩具（郯城木旋玩具）    郯城縣
6    傳統技藝    德州扒雞制作技藝    德州市
7        龍口粉絲傳統手工生產技藝    招遠市
擴展項目（13項）
序號    類別    項目名稱    申報地區或單位      
1    民間文學    孟姜女傳說    萊蕪市萊城區
2    曲藝    山東落子    金鄉縣
3    傳統體育、游
藝與雜技    螳螂拳    青島市市南區
4    傳統美術    魯派內畫    淄博市張店區
5    傳統技藝    琉璃燒制技藝    淄博市博山區
6            曲阜市
7        德州黑陶燒制技藝    德州市
8        鹵水制鹽技藝    壽光市
9        亓氏醬香源肉食醬制技藝    萊蕪市萊城區
10    傳統醫藥    二仙膏制作技藝    濟寧市任城區
11        新泰孟氏正骨療法    新泰市
12    民俗    元宵節（淄博花燈會）    淄博市張店區
13        民間信俗（東鎮沂山祭儀）    臨朐縣